avatar

(Много!) Сочна баница за 5 лв.

от Aurin на 30.04.2006 01:08 6 коментара , 8501 прочита
Категории: Рецепти
Етикети: рецепта, баница
Тъй като едва ли с нещо ще мога да изненадам дамите, насочвам рецептата към половинките им. Представям ви една наистина сочна баница:

Продукти:
1 бр. Кори за баница "Фамилия" 0.500 kg.
6 бр. Яйца размер "L"
0.450 kg. Кисело мляко 4.5%
1/4 чаена лъжичка бакпулвер
1 Чаена чаша олио
0.500 kg. Краве сирене
0.250 l. Газирана вода

Разбийте добре пет от яйцата. Прибавете олиото, като бъркате до получаване на хомогенна смес. Към сместта добавете киселото мляко и бакпулвера. Разбъркайте. Натрошете и добавете сиренето. Разбъркайте отново.

Намажете тавата с олио. Наложете два листа кори и изсипете черпак от плънката. Разнесете добре по листа. Повторете процедурата в следния ред: два листа кори, един черпак плънка. Довършете подредбата с последните два листа.

Разбийте шестото яйце с цялото количество газирана вода. Залейте баницата. Не се притеснявайте ако баницата ви заприлича на потопен кораб: Това е нормално!

Поставете тавата в предварително загрятата до 280 градуса фурна. Време за печене: Около 35 минути. Старайте се да не отваряте фурната във времето за печене. Извадете баницата, захлупете я с друга тава и загърнете с хартия.

Консумира се минимум един час след приготвянето.
Разпечатване