Няколко пъти се опитвам да си направя кисело мляко, но все не се получава. Убедих се, че причина за неуспеха ми досега е била температурата, която трябва да се поддържа докато млякото ферментира, когато реших да си направя домашно кисело мляко с мултикукър и то се получи повече от добре! Млякото, което правих преди това беше доста течно и може би дори "лигаво", като голямата грешка беше, че просто го държах на топло, както бях чел в рецептите.

...

Тези дни започва да пълзи истерията около коронавируса. Магазините са пълни с хора, които пазаруват и се запасяват като тези хора, които сме гледали по Дискавъри да строят бункери и да подготвят запаси за бедствие.
Има хора, които се страхуват, а други се опитват да се присмеят на страхуващите си. Аз лично имам във Facebook няколко приятеля, които постоянно пишат как вируса не бил опасен, наричат другите овце и изобщо тонът им е подигравателен. ...

В британският журнал за зависимости "Addiction" бе публикуван нов метаанализ в който се твърди, че между алкохола и седем вида ракови заболявания има връзка. Според анализът дори хората, които консумират малко или дори умерено количество алкохол са в риск.

Този анализ се базира на резултатите от множество проучвания, които са били направени през последното десетилетие. Провеждани са от Световния фонд и Международната агенция за изследвания в ...

Съвсем наскоро се появи новина в която се посочват даренията, които се правят към лекари от страна на фармацевтични организации. Тази новина сякаш премина без да направи голямо впечатление на хората, а би трябвало да алармира обществото, тъй като касае всички нас.
Много пъти съм се чудил защо като отида на лекар ми предписват някакви лекарства, които са нови, екзотични, често много по-скъпи. Отивам при моето Джипи и то ми съставя рецепта от ...

Много обичам киселото мляко и на всички чужденци, които познавам им разказвам за него. То е полезно и си е чисто българско!
Попаднах на един интересен материал - тест на български кисели млека.
И тук идва думата Йогурт - българска ли е? Аз знам, че е с прабългарски произход и затова ме издразни един коментар в News.bg на един човек, който се дразни на думата и протестира защо са ни налагали чуждица за български продукт.
Доколкото знам, това е думат...