Като начало ще предложа супа от тиквички, защото аз много обичам тиквички и често си купувам. Може да се осъщесвти в два варианта – крем супа или обикновена супа с малки кубчета зеленчуци. За втория вариант трябва предварително да нарежете зеленчуците на достатъчно малки кубчета или както ви харесват.

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

за 4-5 порции

2 средно големи тиквички (ок. 500 г.)

2-3 картофа

1 морков

1 малка гл

ПРОДУКТИ

за 2 порции

2 малки цели и почистени от вътрешностите пъстърви -всяка ок.300 г.


(или друга риба – скумрия например)


ЗА СОСА

3 пресни домата или около 300 г. консервирани белени домати

шепа стафиди (около 30 грама)

шепа орехи или бадеми (ок. 20 г.)

Мили блогъри,
искам да поздравя този/тези от вас, който/които са дали идеята за създаването на категория Кулинария. Имам малко резерви за това дали мястото й е именно в общност "Здраве и красота", но важното е, че я има.
Да си призная, днес за първи път забелязах наличието на Кулинария в bglog.net  (не ме бий, Тери!), когато понечих да пиша на Тери с предложение за създаването на такава общност :) Някой ме е изпреварил - поздравления