Събитието е посветено на въпросите, които все по-често си поставяме:
- Каква храна консумираме?
- Къде, как и от кого е произведена тя?
- Какво можем да направим, за да имаме достъп до по-качествена храна, чието производство не вреди на здравето и на околната среда?  
- Как нашите потребителски навици и избор влияят върху политиките, свързани с храната?

Надяваме се по време на събитието да надникнем в тези проблеми и да потърсим заедно решенията!

Вижте събитието и във Фейсбук: https://www.facebook.com/events/112256648954435/

ПРОГРАМА

18:30 Откриване на фестивала – Ивайло Попов, ЕС За Земята

18:45  „7-те принципа на хранителната независимост“
Клип, който представя накратко 7-те принципа на концепцията за хранителна независимост, както са формулирани от Via Campesina.

18:50 „Радж Пател за смисъла на хранителната независимост“
Радж Пател е британски учен, журналист, активист и писател. Автор на множество научни и популярни книги и статии, представящи проблемите произтичащи от глобализацията на изхранването. Има дългогодишен експертен опит в организации като ФАО, но също и в изледователски инстититути като Food First!, Food and Water Watch и други. В това кратко клипче той представя какво всъщност означава идеята за демократизация на изхранването, залегнала дълбоко в концепцията на Via Campesina за хранителна независимост.

19:00 Представяне на Nyeleni – Европейско движение за хранителна независимост
от Б. Сандов, Фондация за околна среда и земеделие

19:15 Пропусната възможност...Хранителна независимост
Кратък клип, представящ актуалните проблеми, свързани с Общата селскостопанска политика на ЕС

19:30 „Via Campesina в движение. Хранителна независимост - сега!“
(La Via Campesina in Movement... Food Sovereignty now!)
Филмът представя концепцията за хранителна независимост на активистите на движението Via Campesina. Via Campesina е най-голямото глобално движение на дребните земеделци, съставено от десетки милиони членове. Те създават и самата концепция за хранителна независимост като глобална алтернатива на превземането на земеделието от корпорации в световен мащаб. Хранителната независимост не е просто абстрактна идея, нито се свежда единствено до иначе важните граждански движения, изискващи поземлена и земеделска реформа. Хранителната независимост е също и процес, движение, което реализира хранителната независимост тук и сега, чрез хиляди различни практики, създаващи алтернативата.

20:00  Дисусия на тема Хранителната независимост

20:30 Клип посветен на Международната година на кооперативите

20:35 Клип на ЕС За Земята за Хранителните кооперативи

20:45 Презентация за дейността и историята на Хранкооп от Илия Пчеларов и Владимир Великов

21:10 Презентация на онлайн инструменти (сайтове, форум, др.) на Хранкооп от Ники Генов

21:30 Дискусия

Au sommaire du dossier du mois – Biocontact N° 183

• Les enjeux de la restauration collective bio par le Dr Lylian Le Goff
• Manger bio : l’état s’engage par Elisabeth Mercier
• Nutrition et troubles du comportement chez les jeunes par Eric Darche
• La formation des professionnels à la restauration collective bio : l’exemple breton par Isabelle Guibert et Virginie Fassel
• La perception de la restauration scolaire bio chez les jeunes par Benedicte Oberti
• Solibio, une initiative solidaire au service de la bio alsacienne par William Mairesse
• Lycée Bartholdi : Dix ans de bio ! par Christian Welker
• De la bio dans les lycées mais pas à n’importe quel prix ! par Marie-Pierre Rouger
• Implanter une cantine bio : mode d’emploi par Angélique Piteau
• Manger bio en prison ? par Daniel Gramme.

Télécharger le dossier complet de biocontact (26 pages – 2,96 Mo).