+3 3 гласа

Суши

Наскоро с моя приятел гледахме един филм по телевизията за това как се приготвя оригинално суши в Япония и каква е неговата история. От тогава, а и по начало много ни се прииска да отидем на място, където приготвят суши в автентична атмосфера. Преди това бяхме опитвали в "Лагуната", но там както знаете е сладкарница и сушито е допълнение към основната кухня. Случи се така, че накрая той резервира вчера "маса" в Библиотеката. Казвам маса в кавички, защото това не е познатата за нас маса. Много се радвам, че той избра тъкмо това място, защото залата беше приготвена изцяло в японски стил, сервираше ни сервитьорка в кимоно, вратите бяха от онези плъзгащите дървени, които съм гледала в японски филми, въобще обстановката беше характерна за кухнята. Местата за сядане (няма столове) бяха на директно на пода, като се сяда върху възглавничка, като има оформено място за краката под самата маса, която е почти на нивото на пода. Демек сядането и ставането е трудно, особено ако си преял :) Менюто ми беше абсолютно непонятно, все едно беше на... японски :) За щастие моят приятел беше говорил със сервитьорката още по-рано преди да дойдем и тя освен че ни помогна в избора на ястие, ни беше поръчала 2 сета. Тези сетове... мммм.... бяха много вкусни. Представляваха кръгчета ориз завити във водорасли, със сепия, филе от червена риба, сьомга и други неща. Уасабито разбира се не ми е любимо отдавна, много е лютиво. Трябва да кажа че падна голяма борба с клечките, но накрая когато вече се изморихме и помолихме за вилици, ни изглеждаше несвойствено да ядем с тях :) Опитахме и нещо много хубаво - шишчета от сьомга с някаква прекрасна салата. Хубавото беше, че в цялата зала бяхме сами.

Никога не съм мислила, че ще преям с ориз, но това се случи :) Всичко много ни хареса. Накрая сметката беше  мамси-джаста :), но то се очакваше. Трябва да кажа, че беше едно страхотно изживяване :)