Първото нещо се готви с кори подобни на нашата баница, а спанакопитата се готви с корите ни за баница, които по-назапад познават като "фило" със сирене (познато пак там като "фета", всъщност и в Азия го наричайте така) и спанак, който е в сезона сега (от декември до юни). 
 Чебуреки се продават в рускоговорящите части, а може и другаде, като може би татарите са в замисъла на тези печени (при месните) или пържени тънки тестени .. ...