Общност "Здраве и красота" към BGlog.net | Блог в BgLOG.net

Начало

Здраве и красота Създай блог Пиши Категории ≡

BgLOG Здраве и красота

Изпрати e-mail

от	*
до	* email адреси разделени със запетая
ИЛИ
Файл с email адреси:	( email адреси разделени със запетая )
Тема	*
Съобщение
Нека уточня - това няма нищо общо с онзи класически родопски патаник, който трябва да се прави в чугунен тиган с капак и после ловко се обръща с помощта на същия този капак, мдаааа, ако това жонглиране го умеете - хич не се хабете да четете долните редове - те са за лаици, които не следват родопската традиция на баби и пралели...:))) Моят пататник е силно мързелив. Смесвате всичко в една тавичка и го печете на фурна 40 минути, докато си работите на компютъра - това родопските баби не го владеят, със сигурност! Продукти: 8-10 средни картофа - настъргани на ренде 1-2 глави лук на кръгчета/парчета (както го искате лученото присъствие) 200 гр. сирене натрошено на ситно настърган кашкавал (за запичане най-накрая) 150 гр прясно мляко + 3 яйца - разбийте ги заедно като заливка джоджен, магданоз, чубрица - аз ги ползвам сухи (може и малко самардала, но тя си има сол вътре) сол, чер пипер - ако ги употребявате, на вкус ................................ Смесвате всичко в една тавичка, заливате с млякото и яйцата, поразбърквате да отиде навсякъде, посипвате с подправките и печете на 200*С около 40 минути, или както ви пече фурната - поглеждайте да не изгори. Като е почти готов, поръсете с настъргания кашкавал. У нас се харесва тази постна гозба - дано ви хареса и на вас! Бон апети!