Общност "Здраве и красота" към BGlog.net | Блог в BgLOG.net

Начало

Здраве и красота Създай блог Пиши Категории ≡

BgLOG Здраве и красота

Изпрати e-mail

от	*
до	* email адреси разделени със запетая
ИЛИ
Файл с email адреси:	( email адреси разделени със запетая )
Тема	*
Съобщение
Кой как гледа филми.... или ЛУНА, ЛЮБОВ И ПЪРЖЕНИ ФИЛИЙКИ Гледахте ли тия дни стария филм "Лунатици" с ШЕР? Е,азго гледах за не знам кой път, и ме впечатли не друго, а еднифилийки,които пържеше майката на главната героиня. Толкова добреизглеждаха тияфилийки, че не се въздържах и си ги направих: станахамного бързо, и савкусни. Аз ги правих на тефлонов тиган - във филма беше обикновен тиган. Ето рецептата, нагледно показана във филма: Материали: Хляб, яйца (по 1 на филийка), подправки по желание Нарязваме филийки, задължително с кора, за да ги крепи, филийките може да са по-маломерни. В средата на всяка филийка изрязваме с нож от средата кръгче колкото 5 см. Слагамедасезагрее тефлоновият тиган, поставяме от филийките колкото се събератичукваме във всяко кръгче (дупка) по едно сурово яйце. Поръсваме суровото яйце с мъничко сол и повече подправки (червен пипер, чубрица или други по желание). Когатовидим,че отдолу добре побелее белтъка, с дървена лопатка обръщамефилийката.Установяваме, че яйцето отдолу чудесно се е запържило. Поръсваме горната страна на филийката с подправки, както по-горе. Даматаотфилма наряза отгоре на тънко печени чушки, обаче аз нямах и затованемога да кажа как би било с тях - сигурно добре. За да потънат лековяйцето,сигурно може да се сложат от първата страна, когато яйцето еощесурово. Сега най-отговорната част, която същевременно ни се отдава най-добре: яденето. Установяваме,чежълтъкът вътре е течен, затова внимавайте, ако вдигате филийката сръце– тя стои като нормален сандвич, обаче, като си отхапете, жълтъкътможеда ви се излее в ръкава. Другият вариант е да ядете с вилица и нож- азприложих първия начин –с внимаването. Друго - установяваме,чехлябът не е твърд и мазен,както би бил, ако се пържеше в мазнина, а нена сухо в тефлонов тиган. Обаче ако искате, пробвайте с масло -може да стане много добре, аз просто предпочитам да няма мазнина. За гарнитура ви предлагам маруля и лук, нарязани и заляти с кисело мляко. Да ви е сладко!