Лято е! Лятото човек опитва да се храни здравословно, като набляга повече на плодове и зеленчуци. Но също така обича и да се глези с вкусни гозби, каквато за българина е и класическата Шкембе чорба. Отдавна се знае за нейните чудодейни качества и не е необходимо да убеждавам никой за нейната здравословност.

Ще ви опиша как се прави шкембе чорба, за да може да я сготвите и вие у дома.

Купувате си телешко шкембе. Гледайте да е чистено, като аз предпочитам това от Кауфланд или LIDL. Измивате го добре и го слагате да ври с вода. Най-бързо става в тенджера под налягане, където варенето ще отнеме около 40 минути. Ако не разполагате с такава, какъвто е и моя случай, шкембето трябва да се вари около 3 часа. За съжаление по време на този процес се отделя неприятна миризма, която наистина може да евакуира апартамента, така че бъдете готови за дебат с другите членове на семейството. Опитайте да ги убедите с научни тези за полезността на чорбата, която варите. Придайте на действието нотки на свещенодействие.

Когато шкембето се свари го отдръпнете от котлона. Оставете го да изстине и извадете месото. Него го нарежете на дребни парченца, а бульона оберете с черпак, така че да отнемете част от най-горния пласт лой. 
Някои съветват бульона да се прецеди, но може и без да правите това. Следващото действие е да запържите в друга тенджера масло и червен пипер. С постоянно бъркане налейте 1 литър прясно мляко, а след това и 1 литър от получилият се от варенето бульон.
Оставете да кипне и добавете сол на вкус и прибавете нарязаното шкембе. Нека да поври 5-10 минути и след това свалете от котлона.

Шкембе чорбата е готова! В отделна купичка начукайте или нарежете на ситно чесън. Добавете оцет и разбъркайте.
Поднесете това кулинарно изкушение на гостите, като не забравяте да им предложите от чесновият оцет и лют червен пипер в отделни купички. По желание може да изсипете в порцията и един суров жълтък, но лятото тази последна стъпка не е препоръчителна.

А ако вече сте хапнали Шкембе чорба или предстои това кулинарно изкушение, то насладете се и на поезията в тази песен. Певецът е почерпил с пълна лъжица вдъхновение от огнената чорба, за да изпее тази "ретро чалга" песен в нейна възхвала :)

Продукти:1 глава червен лук, 1 скилидка чесън, 100 г праз,75 г моркови, 1 супена лъжица олио,200 г ориз,1/2 л месен бульон, 100 мл бяло вино, 250 е раци,250 г миди,2 дафинови листа, 1 клонче чубрица,на върха на ножа шафран, сол.

Приготвяне: почистеният лук и чесън се нарязват на дребно, а празът на едри колелца. Почистените моркови се нарязват на слама. Зеленчуците се позапържват леко в горещата мазнина. Измитият ориз се отцежда. Позапържените зеленчуци се слагат в предварително подготвения керамичен гювеч и се посоляват. Шафранът се залива с малко вода и се излива върху ориза, който се разстила върху зеленчуците. Сместа се залива с бульона и бялото вино. Всичко се разбърква добре и се прибавя дафиновият лист. Захлупва се и се слага в студена фурна, която се загрява постепенно. Ястието се задушава при 200° С около 35 мин. След това морските продукти се поставят върху ориза и се посипват с листенца чубрица. Захлупва се и се задушава още 15 мин. След това всичко се разбърква внимателно и още веднъж се добавят подправките.

За България

"България е благословена страна! Неслучайно Силите ме изпратиха тук."

"Нужен ни е един Бог, един владетел и единен български народ" (1)

"Сини, червени, зелени - заедно ако се обединят, страната веднъж завинаги ще се оправи" (1)

"Не се карайте, всички сте Божии деца. България ще се оправи - чакат я добри дни." (1)

"Гордейте се, че сте българи! Не отстъпвайте от род и родина! Не се продавайте на Америка за пари!" (1)

"България не е бедна. Тя има народ трудолюбив, работлив. Българският народ всичко може, по силите му е всичко да произвежда. Народът ни е учен за разлика от някои други народи. Най-ученият в света!" (1)

"Ще дойдат добри дни за България, за народите, които помагат на нашата държава. Защото тя ще бъде уважавана и тачена от велики държави. Ще мине време, България ще изправи снага, самочувствието на хората ще порасне." (1)

"Ще се отвори земята и ще се открие кои са българите. Не е вярно, че българите са чергари. Откъдето са минали, държава са оставили и бел град." (1)

"Българското писмо е едно от най-старите на земята." (1)

"Македония е българска земя. Тя не е държава, а част от българската територия."(1)

"Българите са силни - вижте за какво се пее в песните ни и ще разберете как предците ни са живели. Тачете празниците - те са средство за оцеляване." (1)

"Нашите планини и езера са сещени, като тия в Индия. Само че народът ни не го разбира. Ще дойде ден, когато при нас ще дохождат от цял свят и ще черпят енергия... Седемте рилски езера са райско кътче - то ни е връзката с Космоса. Затова Дънов е ходел толкова често там." (1)

За Вярата и Бога

"Написани са какви ли не книги, но никой не ще стигне категорично до верния отговор, ако не разбере и не приеме, че има духовен свят (небето) и физически (земята) и една върховна сила, наричайте я както искате, която ни е създала."

"Аз 40 години изпадам в транс и не съм видела ни Господ, ни Христос. Обаче знам: огън и светлина - това е Бог!"

"Бог е светлина - той няма образ. Кълбо от светлина е Бог. Никой не го е видял и няма да го види."

"В Бога не вярвате, а искате да ви помага. Без вяра при мен да не идвате, защото не аз, Той ви помага."

„В началото Бог сътвори небето и земята.” Ванга: „Написани са какви ли не книги, но никой не ще стигне категорично до верния отговор, ако не разбере и не приеме, че има духовен свят („небето”) и физически свят („земята”), и една върховна сила, наричайте я както искате, която ги е създала. Оттук трябва да тръгнеш, а след това, ако си достатъчно морално извисен, за да можеш да приемеш и разбираш висшето познание, Бог ще те възнагради и ще ти даде сила и помощ, за да разбереш в действителност кое как е станало.” (25)

"Без вяра човек е само кръв, а после дявол."

"Има Бог. И ако замълчите, и камъните ще проговорят за Бога. Така, както слепите знаят, че има светлина, така както сакатите знаят, че има здрави хора, така и здравите трябва да знаят, че има Бог!" (1)

"Христос няма фигура. Това е едно огромно огнено кълбо, в което не можеш да погледнеш от светлина. Само светлина. Друго не се вижда. Ако някой каже, че е видял Бог, да знаеш, че лъже" (24)

Тълкуване на текстове от библията: „Не можеш да разбереш библията, защото именно само я прелистваш. Това е чудодейна книга. Представи си, че познанието, съхранено в нейните страници, е разделено на пластове. Всеки според нивото на своето съзнание ще възприеме различно един и същ пасаж. Ако започнеш да четеш с нужното внимание и търпение, ще видиш, че всеки път, когато препрочиташ едни и същи изречения, ще ти звучат по друг начин. Познанието ще расте заедно с теб и ти ще проникваш все по-дълбоко към същината на действителните знания. Ето, ще ти дам пример. Да вземем книгата „Битие”. Там пише, че в началото Бог е сътворил небето и земята. За по-простата неука бабичка това е очевидно - тя вижда и небето, и земята. Но за по-младия, търсещ и интелигентен човек това изречение му посочва друго познание - в началото Бог (най-висшият разум) е създал небето (духовния свят) и земята (материалния свят). Това е най-вярната, най-категоричната истина. Основата на всичко. Ако науката беше възприела тази истина, сега нямаше да говорим за тайни, феномени и чудеса, а развитието на живота на земята щеше да е на много по-високо ниво. Но такова време ще дойде. Науката ще тръгне във вярната посока и ще бъдат разгадани много тайни - казвала съм ти го неведнъж.” (24)

За здравето

„Вечер преди лягане задължително си мийте краката, още по-добре е, ако можете да вземете душ. Така отмивате от тялото си не само праха, газовите изпарения от улиците и умората, но и всички негативни мисли и влияния, които нарушават съня ви.” (2)

„Научете се да почивате правилно. Денят е създаден за работа, а нощта – за почивка. За да сте здрави и работоспособни, си лягайте вечер в 10 часа и ставайте сутрин в 5-6 часа.” (2)

„Пийте често чай от горски плодове и растения. Те са чисти и са извор на здраве.”(2)

„Поне веднъж седмично яжте варено жито и пийте водата, за да се очиства организмът ви и да имате сила.” (2)

„Движете се повече и работете. Мързелът е болест, която уврежда не само нравствено, но и физически.” (2)

„Чистотата да се издигне в култ! Замърсяването, било то физическо или духовно, е обратно на създаденото от Бога, което е винаги и чисто, и красиво.” (2)

„Не се къпете с много гореща вода.” (2)

„Използвайте повече домашни сапуни и природни средства, които не вредят на човешкия организъм.” (2)

“Не пушете! Но преди ядене може да се почерпите с 20-30 гр. ракия.” (2)

“Никакво преяждане! Ако трябваше да ядем много, щяхме да имаме два стомаха.”(2)

“Сейте повече ръж! Ръженият хляб е по-здравословен от пшеничения. (2)

„За да сте здрави, яжте повече бели храни!” (2)

"Не отмъщавайте!" Ванга твърдо е вярвала, че човек е роден само за добри дела и трябва да се стреми към тях, защото всяко лошо деяние никога не остава ненаказано. То се наказва по най-жесток начин и ако не достигне извършителя, се прехвърля на потомците му. Като я попитат защо става така, а тя отговаряла: „За да боли повече!” (24)

"Няма нищо по-страшно от отчаянието. То е най-лошата болест. Няма цяр за него - то разяжда отвътре." (1)

За билките

"Не късайте цветята! Всяко цвете е като едно слънце или баня. Когато ги гледаш и им се любуваш, ти получаваш такова освобождение, както от слънцето или както след баня. Когато ги късате, не забелязвате как те плачат... Тъжно е да се откъсне клонче от дърво или от люляк, макар и там да остават и други цветове. А колко скръбно е да се откъсне лале или кокиче - то е все едно майка да изгуби единственото си дете... Говорят ми растенията, но те са много, а аз успявам да запомня малко." (1)

„България е благословена страна, защото тук растат много лечебни растения – пазете ги, за да ви пазят и те вас!” (2)

"Светът е започнал с билките и с билките ще свърши. Но билките от една страна лекуват само хората, които живеят в нея. Така е определено. Всеки да се лекува със своите билки." (1)

"Лекарствата затварят вратата, през която може да влезе природата чрез билките и да излекува болния организъм. За всяка болка има билка." (1)

„При лечението с билки, ако специално не е определено друго, предпочитайте да се поливате с водата от сварените билки, защото лечебното им действие най-бързо прониква през порите на кожата.” (2)

„Прекаленото вземане на лекарства е вредно, защото те затварят вратата, през която да влезе природата чрез билките и да възстанови нарушеното равновесие в заболелия човек.” (2)

За природата

„Ходете лятото боси, за да не прекъсвате връзката си със земята.” (2)

"Пускайте децата голи и боси през лятото. Нека се цапат, да играят навсякъде, за да се защитят после от всички болести през зимата." (24)

"В Природата е написано кой как да се лекува. Четете езика на Природата - чрез нея Бог говори." (1)

„Не прекалявайте с торовете и химикалите. Храната се отравя и природата вече се задъхва, а това води до много болести.” (2)

“В природата има хармония и ние сме част от нея. Няма „нежива” при-рода. Всичко „живее” и се подчинява на висша организация и разум.” (2)

За обичта

„Обичайте се, стремете се към добри мисли и дела, защото това е най-доброто лекарство за всички!” (2)

"Жената е огледало на мъжа, домът е огледало на жената, децата са огледало на мъжа и жената" (1)

„Обичайте се, защото всички сте мои деца!” (8)

"Да не се развеждате, да не се делите, че децата страдат, а и вие хаир от Бога няма да видите." (1)

„Трябва да бъдем добри и да се обичаме, защото бъдещето принадлежи на добрите хора и те ще живечт в един прекрасен свят, който сега ни е трудно да си представим!” (8)

"В събота не се женете - този ден е на мъртвите. Като ще правите веселба, нека е в неделя - в деня на Бога." (1)

За добротата

„Не е важно какъв си – важно е да си добър човек!” (8)

"Трябва да се обичаме и да бъдем добри, за да се спасим. Ако това не го проумеем с разума си, ще ни го наложат неумолимите закони на Космоса, но тогава ще бъде късно и ще ни струва много скъпо." (1)

„Да се бориш за мир, не означава непременно да си с пушка в ръка. Ако вдъхнеш на хората добри мисли - това е сериозна крачка към постигането на мира. Много ръководители от различни страни насочиха усилията си именно в тази насока. Ние нямаме друг избор. Трябва да бъдем добри и да се обичаме, за да се спасим. Ако това не го проумеем с разума си - ще ни го наложат неумолимите закони на космоса, но тогава ще бъде късно и ще ни струва много скъпо... " (24)

"Не търсете възмездие - рано или късно всеки плаща" (1)

„Ако вие в душите си не прощавате на никого, сте просто едно нищо. Ще бъдете като хартийки, носени от вятъра, които никога не ще намерят своето място на земята.” (25)

„За всеки човек идват периоди на трудности, дори и за най-богатите, и за най-силните. Затова човек трябва да бъде смирен, за да ги преодолее. (8)

"Затова казвам на всички хора, че съзнанието ни трябва да се променя към добротата. И това не е само пожелание. Земята навлиза в нов отрязък от време, което можем да охарактеризираме като време на добродетелите. Това ново състояние на планетата не зависи от нас, то идва независимо дали го желаем или не. Новото време изисква ново мислене, друго съзнание, качествено нови хора, за да не се нарушава хармонията във вселената. Много хора сега се стремят да се нагодят към днешните промени, но това няма да им помогне да влязат в бъдещето. Те са били нужни за времето, което си отива, и са изпълнили възложената им от небето мисия. Други, добри хора, сега ще служат на бъдещето и на опазването и развитието на живота.” (25)

"Ако на този свят даваш, и горе ще си имаш. Ако си имал две ябълки, по-голяма и по-малка, онази, която си дал на друг човек на Земята, тя ще те чака и на оня свят. Ако нищо не си дал на този свят, и на оня нищо няма да имаш." (1)

„Във всеки човек има и добро, и зло. Така е устроен човекът. За мен щастието се корени в търпението на човека.” (8)

„Алчността, казва Ванга, трябва да изчезне от лицето на земята. Това е много грозно качество, от което трябва да се пазим с всички средства. Не е нужно да се стремим да трупаме богатства, на земята има слънце и блага за всеки човек.” (25)

"Хората страдат и много от човешките същества са нещастни, защото не са надарени с умението да забравят лошото и да прощават." (1)

„Не е нужно да трупаме богатства. На земята има слънце и блага за всеки човек.” (8)

За децата

„Пускайте през лятото децата да играят навсякъде – нека да се цапат, да тичат... Така ще се защитят от болестите през зимата.” (2)

„Учете децата си от малки на труд. Давате им лош пример, защото и вие вече не се трудите. Давате им всичко наготово, задоволявате всичките им желания и така ги осакатявате, а после „благодарните” ви деца ви отвеждат в старчески дом.” (25)

“Не оставяйте децата без течна храна” (2)

„Когато раждате деца, трябва да знаете, че вие вече не принадлежите на себе си, а на тези деца. Дарявате живот, за който сте отговорни.” (1)

„Нищо няма да излезе от твоя син - каза Ванга на един министър. - Даваш му всичко наготово, без той да положи каквото и да е усилие. Още от четиригодишен си му купил апартамент и колата му е готова. Колко много грешиш с това възпитание. От тухлите на твоя син зид не става и всичко ще отиде на вятъра.” (25)

"Жената е огледало на мъжа, домът е огледало на жената, децата са огледало на мъжа и жената" (1)

„Законът в нашата страна трябва да се промени. Как трябва да се промени? Когато съдят разглезени и разхайтени деца, извършили престъпления, трябва да пращат в затвора родителите им, а не децата.” (25)

"Ще дойдат времена, само момите ще раждат, жените - не!" (1)

„Всички деца са еднакви. Дали майката е бяла или черна, дали е царица или просякиня, еднакво се радват за всичко, което им е най-близко - децата. Треперят майките, когато децата им са на изпит, а всичко в живота е изпит, изпитание. Към тези любещи жени присъединявам и онези, които се сдобиват и отглеждат деца, макар и да не са ги родили.” (25)

"И неродилата майка е майка. Ако не можеш да родиш, осинови дете. Изхрани го, изучи го, сватбата му вдигни и най-важното - гледай добър човек да го направиш. Това е най-важното" (1)

„Защо напоследък се раждат толкова много близнаци. Като че ли на групи, на групи пристигат тези деца. И това не е случайно. Това са души от „небесното войнство”, които масово идват на земята, защото предстои голяма духовна борба. Те са предвестници на новото време, което изисква нови хора. Не ви ли прави впечатление колко са интелигентни сега децата още от рождение. От съвсем малки говорят за техника, за коли и самолети, за компютри и апарати, за какви ли не неща, в сравнение с предишните поколения просто се раждат гениални. Предстоят много интересни събития, но трябва да имаме търпение да ги дочакаме.” (24)

За живота

"В тежки времена живеем. Хората помежду си нямат един с друг нищо общо. Майките раждат деца, но нямат мляко да ги кърмят. Казват, защото били нервни. Не е това. Просто децата нямат нищо общо със своите майки, те само са дошли на света чрез тях. Нищо не получават децата от майките: нито мляко, нито топлина. Дават ги съвсем малки в детски ясли, вечер ги слагат да спят отделно, рядко виждат усмивката на майчиното лице. Майките са недоволни, че съпрузите им не ги почитат достатъчно. Съпрузите пък смятат, че са се оженили само защото е трябвало да минат по реда си. Възрастните са недоволни, че младите не ги уважават. Никой с никого не е близък. Хората вече се интересуват само от пари. Мислят, че ако имат пари, всичко ще им е наред. Не знаят, че един ден тези пари няма да им служат за нищо..." (1)

"Бедността е цвете, на богатството не се радвайте. Бедността дава да се радваш на деца, приятели, роднини. А от богатството душата се разболява" (1)

„За всеки човек идват периоди на трудности. Дори и за най-богатите и за най-силните. Затова човек трябва да се стреми да бъде смирен, за да не умре в прегръдките на злото.” (25)

"Човек никога няма да спечели пари, ако не се занимава с подходяща работа. Той трябва първо да разбере какво най-много му харесва да прави, а не да робува на мода или нечии съвети. " (1)

„Не роптайте срещу страданието, което преживявате. Страданието е пречистващо средство, като една дреха, която не е чиста, ако не се изпере.” (24)

"Който краде, за здраве ще плаче" (1)

„Някой си мисли, казва Ванга, че като има пари, може да си купи и любов, но това е вятър работа. Любов с пари не се купува. Или пък си мисли, че като стане богат, всичко ще му е наред, но и това не е вярно. Работи, работи човекът, трупа пари и вещи и после вземе, та умре и остави всичко на друг. Който много събира, никога не го използва. Друг събира плодовете на труда му. Затова по-правилно е така: не трупай, парите са средство за живот, използвай ги всеки ден.” (25)

„Истината за света и космоса трябва да се търси в старите свещени книги!" (8)

"Понякога съм много нервна, а хората мислят, че съм лоша. А аз виждам обкръжението и обръча, който постепенно се стеснява около земята, преживявам мъките на всички хора и не мога, а и не смея да го обясня, защото един много строг глас непрекъснато ме предупреждава да не се мъча да обяснявам каквото и да било, защото хората заслужават живота, който водят. Как да помогна на тези хора, които все повече не зачитат никого, надпреварват се да придобиват пари и вещи..."

"Няма човек, който да е роден само за щастие. Ето - един е роден отличен работник, но няма щастие в семейството, друг има и двете, но пък няма здраве, трети е здрав, но пък децата са му болни и т. н. Във всеки човек има и добро, и зло. Така е устроен светът." (25)

"Не искайте много – не можете да му платите цената." (1)

„Няма хитрец, дори и най-големият, който да е надхитрил съдбата си. Ще хитрува толкова, колкото му е дадено от Бога. И после няма право на снизхождение!” (24)

„Нека знаят всички, че нищо не остава неизплатено на този свят. Хората вършат престъпления и мислят, че никой не ги е видял. Не е така! Всичко се вижда и идва време, когато провинилият се трябва да плати!” (25) 

"Работете сутрин и през деня. Никога вечер. Силите свише не помагат вечер, а без тяхна помощ нищо велико не може да се роди." (1)

За парите: „Ах, колко сте глупави, че ми искате числа на тотото. Ако аз имам нужда от пари, сама ще си купя билет или ще си попълня фиш, или ще открия къде има злато. Но на мен пари не ми трябват, защото за мен те нямат стойност. А и на вас не ви трябват! И после, защо мислите, че точно вие трябва да бъдете удостоени с такова благоволение. Ако имате нужда от пари, работете! Нека те да бъдат плод на ръцете ви и на ума ви! Но злато не ви трябва! Ще дойде ден, когато заритите под земята съкровища ще излязат на повърхността на земята, но ще се скрие водата. Можем ли да пием злато вместо вода? Кое е по-ценното според вас?" (25)

"Не спете на пода и близо до земята. Низшите духове са там и могат да ви обсебят" (1)

За Русия

*Според Ванга България ще има светло бъдеще само, ако поддържа тясна връзка с Русия. (авт.)

"Да не разваляте дружбата с Русия. В дядо Иван, а не в брат Джон е спасението" (1)

"Нови приятели създай, но старите не забравяй." (1)

"Не вярвайте на американците, дето си изпращат у нас развалената царевица, а на руснаците, които ще купят нашата царевица." (1)

"Русия няколко пъти ни е помагала, ще ни помага и в бъдеще, защото сме славянски, християнски народи, свързани от векове." (1)

Общи

„Свидетели сме на бурни събития. Промени настъпват във всички области на живота, разтърсват земята. Падат доктрини и диктатори, развенчават се стари митове, променят се понятията, разкрепостява се консервативното мислене, всеки изминал ден е наситен с нови неща до краен предел. Но това не е случайно - нищо не е случайно. Затова съзнанието ни трябва да се променя към добротата. Земята навлиза в нов отрязък от време - времето на добротата. Това ново състояние на планетата не зависи от нас. То идва независимо дали го желаем или не! Новото време изисква и ново мислене, друго съзнание, качествено нови хора, за да не се нарушава хармонията във вселената.” (8)

„Много хора се стремят да се нагодят към днешните промени, но това няма да им помогне да влязат в бъдещето. Те са били нужни за времето, което си отива. Други, добри хора сега ще служат на бъдещето и на опазването и развитието на живота.” (8)

"И когато готвите, и когато се храните, нека да ви спохождат само добри мисли и желание за добри дела - така ще благодарите на Бога за Неговата милост и природни дарове." (2)

"Не отказвай да кумуваш или кръщаваш - Божие дело е." (1)

"Когато ви е трудно и тежко, четете Библията - глава 13 на Евангелието на Йоан" (1)

"Не искайте да се облагодетелствате чрез моите вещи, моето име, авторитет и дарба, защото те са получени от хорското нещастие и който идва при мен с нечисто сърце и корист, хорската мъка го преследва и жестоко го наказва. Идвайте при мен като истински приятели, заради мен самата, за да ви отвърна и аз с моето приятелство. И все ме питате, питате. Защо не ме попитате аз как съм, тежи ли ми кръстът, който нося, имам ли някакви желания. Откъде да ви дам всичко това, което ми искате. Самата аз нямам нищо освен себе си. Какво мога да ви дам? Мога да ви дам съвет и поуки, но вие не разбирате и не се поучавате. Да ми дадете от себе си пък няма какво. Аз се нуждая единствено от духовна храна, а това малцина могат да ми го дадат, защото всички сте бедни духом. Само алчността е, която ви ръководи, но аз се гнуся от нея.”

Ти си силна, мила, ще ни дадеш на всички от силата си! (Реплика на посетителка)
Ванга: Ще ви дам, но да има за какво! (25)Източник: www.vanga.eu

ДИАБЕТ /ЗАХАРНА БОЛЕСТ /

1./ Прясно мляко се сварява на водна баня. След като се скваси, се прецежда. Отделя се суроватката. Изцеждат се 2 лимона в чаша от 250 ги се допълва със суроватка. Пие се сутрин на гладно в продължение на 40 дни.
2./ 1 бутилка лимонада (250 г) се излива в дълбок съд. Прибавя се 1 чаена лъжичка нишадър. Сместа шупва. Пие се през целия ден, като се яде нормално. На следващия месец и на същата дата процедурата се повтаря.
3./ 1 чаша кисело мляко и сокът от 1 лимон се разбъркват. Пие се сутрин и вечер в продължение на 20 дни.
4./ 1,5 кг. леторасли от шипка се нарязват на дребно, заливат се с 2 л. вода и се варят на тих огън, докато течността остане 1 литър. След като изстине, се прецежда и се пие сутрин и вечер по 1 винена чаша в продължение на 15 дни. Съхранява се в хладилник.
5./ 1,5 кг. овес с шлюпките се вари в 2 л. вода, докато остане 1 л. Взема се по 1 чаша 3 пъти на ден преди ядене в продължение на 1 месец.
6./ Варят се лешници с черупките и се пие като чай.
7./ 100 г. клончета от боровинки се нарязват и се смесват с 30 г. счукано ленено семе. Прави се отвара - 1 чаена лъжичка от билковата смес на 1 чаша вода. В началото се пият 3 чаени чаши на ден, а след това вместо вода.
8./ 72 костилки от маслини се счукват и се варят в 1 л. вода, докато останат 700 мл.. Пие се по 3 чаени лъжички с вода сутрин и вечер.
9./ Смесват се 50 г. листа от черна боровинка, 50 г. Цариче, 40 г. дилянка, 30 г. ленено семе и 60 г. врабчово просо. От получената смес 4 супени лъжици се варят в 1 л. вода 15 минути. Пие се през целия ден вместо вода.
10./ Половин супена лъжица царевично брашно се слага в 1 чаена чаша и се напълва със студена вода. Разбърква се и се оставя да престои през нощта. Сутринта утаената вода се изпива на гладно.
11./ Сваряват се къпинови връхчета и отварата се пие през целия ден.
15./ В чаена чаша се слага два пръста нахут и се заливат със студена вода. Престоява през нощта и сутрин водата се изпива, а след 5-10 минути се изяжда и нахута.
16./ 100 г. коняк, 100 г. сок от лимони, 100 г. зехтин и 1 жълтък се смесват. Сместа се изяжда се и след това се измерва нивото на кръвната захар. След година на същата дата се повтаря.
17./ Вземат се 30 г. розово масло. Разделя се на 3 части. Всяка сутрин половин час преди хранене се взема 1 капка върху бучка захар. Това се прави 30 дни подред. След пауза от 2 месеца, процедурата се повтаря. След нова пауза от 3 месеца, отново се повтаря .
18./ 6 листа от индрише се варят в 600 г. вода, докато остане наполовина. Изпива се на три приема през деня 30 минути преди ядене.
19./ Половин пакетче карамфил се оставя да кисне в 1 л. вода 10 дни. Пие се по 100 г. сутрин на гладно.

20./ 60 костилки от маслини, 1,2 л. бяло вино и 7-8 глави праз лук с мустачките (срязва се 2 см. от главата). Всичко това се вари, докато останат 800 мл. Прецежда се и се пие в продължение на 40 дни по 20 г. сутрин на гладно. Да се съхранява в хладилник.
21./ Варят се кори от дини и течността се пие като вода.
22./ 5 листа от черница се пускат в 1 л. вряща вода. Оставят се съвсем малко да поврят. След охлаждане се пие.
23./ 50 зърна нахут се слагат в бебешко бурканче с вода. Престоява 24 часа. Яде се преди ядене сутрин 17 броя, обед 17 броя, вечер 16 броя. На всяко вземане се пие от водата. Това се прави 2 пъти в месеца. Най добре на 1-во и 15-то число /лесно се запомня/.
24./ 3 пъти на ден се изяжда на гладно по 1 свеж лист остролистен живовляк.
25./ 1 супена лъжица семе от червени чушки се слага в 300 г. вода и се вари 15 минути. Пие се по 1 кафена чашка 3 пъти на ден преди ядене.
26./ Да се ядат динени кори.
27./ Всяка сутрин преди ядене се изпива по 1 ванилия, разредена с малко вода. Прави се 10 дни и се почива 1 седмица. След това се повтаря.
28./ Сутрин преди ядене се изяждат ядките на 10 ореха. Отрязва се парче от праз лук 3-4 см над корените се слага в 1 буркан с вода. Престоява 24 часа и течността се пие.
29./ 60 г. ракия, 20 г. настъргана лой, белтък от яйце, 1 шепа пепел от бор. Пепелта още гореща се изсипва във вода и се оставя да се утаи. Взема се 60 г. от утаената вода, добавят се всички съставки и се разбиват до получаване на хомогенна смес. Приема се по 1 чаена лъжичка след ядене. Същата смес може да се използва за намазването на пришки.
30./ По 50 г. мастика и лимонов сок се смесват в шише. Пие се по 1/3 от количеството през ден по време хранене (обяд). Прави се проверка и ако се установи, че процентът на захарта спада, дозата се повтаря, докато се нормализира напълно.
31./ В продължение на 50 дни всяка сутрин 30 минути преди ядене, болният да взема по 1 супена лъжица урина от бебе-кърмаче. Урината да бъде прясна.
32./ В 500 г. кисело мляко се поставят 2-3 глави счукан чесън, като таратор. Това се прави в продължение на 1 месец по 3 пъти дневно. Диабетът може да изчезне завинаги. При стомашна язва не се ползва.
33./ В еднолитрово шише се изсипва 1 пакетче карамфил и се залива с 1 л. дестилирана вода от аптеката. След 10 дни се прецежда и се пие по 100 г. на ден 15 минути преди ядене. Веднага се прави втора бутилка по същия начин, за да бъде готова, когато свърши първата. Лечението продължава, докато кръвната захар се нормализира. След това периодично се повтаря.
34./ Пие се чай от изсушена млада паламида. Всеки месец резултатът се проверява.
35./ Изпича се ръж, смила се на прах и се прави напитка като кафе.
36./Стръкове от жаблек – 60гр,плодове от фасул – 40гр, листа от черна боровинка – 30гр,

листа от черница – 60гр, коса от царевица – 30гр, корени от глухарче – 40гр,
стръкове от шапиче – 60гр, листа от мента – 30гр. Начин на употреба: Заливат се 2 супени лъжици от сместа с 600мл. вряща вода.Сместа кисне 1 час .След прецеждането и, от нея се пие по 100мл преди ядене 3 пъти на ден.
37./Друга комбинация.Плодове от хвойна – 30гр., стръкове от бял имел – 40гр, листа от черна боровинка – 40гр, листа от трънка 30гр, корени от глухарче – 60гр, корени от жаблек – 50гр, листа от живовляк – 40гр, корени от коприва -60гр.Начин на употреба: Заливат се 2 супени лъжици от сместа с 500мл вряща вода.Сместа кисне един час.Пие се по една винена чаша преди ядене 3 пъти дневно.
38./ Прясно мляко се сварява на водна баня и се прецежда. Към изцеденото мляко се добавя сокът на два лимона и се разбърква добре. Пие се само сутрин на гладно цялото количество. Това продължава 40 дни.
39./ Едно шише лимонада (250 г) се изсипва в дълбок съд. Добавя се една чаена лъжичка нишадър. Сместа трябва да шупне. Пие се през целия ден, като се яде нормално. На следващия месец на същата дата процедурата се повтаря.
40./ Една чаша кисело мляко и сокът от един лимон се разбъркват. Пие се сутрин и вечер в продължение на 20 дни. Варят се лешници с черупките и отварата се пие като чай.
41./ Килограм и половина непочистен овес се вари в два литра вода, докато остане един литър. Взема се по една чаша три пъти на ден преди ядене в продължение на един месец. Приемането на билкови отвари подобрява общото състояние на болния, повишава работоспособността му, укрепва имунната му система. Не трябва да се приемат при безсъние, при повишено кръвно налягане, при нарушена дейност на сърдечносъдовата система.
42./ В купа сипете 2 с.л. наситнени листа от черна боровинка. Залейте с 500 гр. вряща вода и оставете да киснат 2 часа. Прецедете. Приема се 4 пъти на ден по 1 винена чашка преди хранене.
43./ За понижаване на кръвната захар:Вземат се 5 или 7 връхчета коприва и се накисват в чаша студена вода за около 24 часа. След това водата се изпива на гладно.
44./ Залейте 5 гр. дафинов лист с 3 чаши хладка вода, кипнете за 7 минути и охладете течността. В течение на три дни, изпивайте по супена лъжица от отварата, като започнете в 8 ч. сутринта. След двудневна пауза приемайте отварата още три дни. Следва едноседмично прекъсване. Направете си анализ на кръвта. Ако захарта е в допустими граници, спрете лечението. Ако е още повишена - повторете. Немците твърдят, че на диабета помага бирата, в Тайланд практикуват особена гимнастика. Американски научни екипи оповестиха, че рискът от диабет съществено намалява, ако редовно пиете кафе. Ако приемате няколко чаши без захар дневно няма да се разболеете от захарна болест поне 12-18 години.
45./ Преди хранене три пъти на ден да пие 1 супена лъжица сок от лук .
46./ Три пъти на ден преди хранене да се пие по 1 винена чаша прясно изцеден сок от праз лук.
47./ Примерният план за общо деветмесечно лечение включва пиене на дестилирана вода в продължение на 5 седмици (35 дни) и почивка (преминаване към обикновена вода) от З седмици (21 дни).

48./ Шведски учени проведоха експеримент сред болни от захарен диабет, според който канелата може да им помогне да се чувстват по-добре. Доброволците били разделени на две групи. Едната се хранела с оризова каша, а другата с каша, съдържаща няколко грама канела. Резултатите сочат, че при тези консумирали канела, нивото на захарта след ядене било значително по-малко, в сравнение с другата група. Учение заключват, че канелата забавя усвояването на храната и я препоръчват на пациентите с диабет.
Тук диетолозите са съгласни до известна степен, но не пропускат да отбележат, че това явление се наблюдава и при някой други продукти – булгур, ленено семе, пресни листни зеленчуци. Булгурът дори е с предимство, поради факта, че не предизвиква алергия, докато при останалите продукти се наблюдава подобен ефект. Специалистите са категорични, че диабетиците трябва да включват тези продукти по-често в храната си, за да се чувстват по-добре.
Ако имате диабет, пазете краката си. Лекарите казват, ако вече си станал диабетик, променяй бързо начина си на живот. Високата кръвна захар, както вече много пъти сме казвали, влияе на стените на кръвоносните съдове. Те стават крехки и чупливи. Много от малките капиляри излизат от строя и престават да хранят и да снабдяват с кислород нервните влакна.
Така влакната атрофират, а ние казваме, че вече се развива полиневропатия. Затова трябва да се поддържа в норма съдържанието на глюкозата в кръвта.
ВНИМАНИЕ! • Сутрин на гладно нивото на глюкозата в кръвта се колебае от 3,3 до 5,5 ммол/л. • След хранене се повишава до 8,9, но два часа след това намалява значително. При диабет е задължително болният да се грижи за краката си. Те винаги трябва да са чисти, особено между палците. Трябва да се внимава да не се допусне нараняване по кожата. Особено неприятно е, ако човек има мазоли. Диабетикът трябва завинаги да забрави за ножиците, бръснача и пиличките. Неговото оръжие против мазолите са топлите вани за краката гарнирани със сапунена пяна или сода бикарбонат. Обувките трябва да се подбират така, че да не нараняват краката, да са меки и удобни. Всичките тези съвети могат да ви се сторят много прости, но със сигурност ще помогнат по краката на болния да не се появят трофични язви или гангрена.

Супа от скорпиони

½ чаша олио
30-40 живи скорпиона, измити
125 грама свинско
1 голяма глава чесън, намачкана
корен джинжифил
няк'ви китайски подправки
фиде
1 голяма накълцан морков
лют пипер

Нагрейте олиото в голям тиган. Запържете скорпионите за 20 секунди. Добавете свинското, чесъна, сол и пипер. Като се запържи добавете бавно водата и другите съставки. Върви добре с китайска бира или Загорка.

Скакалци на тиган

½ кило скакалци
сокът от 1 лимон
2 скилидки чесън, намачкани 

Махнете краката, крилата и главите на скалаците. Запечете ги на сух тиган до червено за около 10 минути, добавете лимона и чесъна и сервирайте веднага. Може да добавите и чили. Гарнирайте с намачкано авокадо и салата според сезона.

Яхния от морски кончета

6 дребни лукчета
1 лъжица олио
2 накълцани скилидки чесън
75 гр. корен джинджифил
1 накълцана люта чушка
330 гр морски кончета без крила
½ л кокосово мляко, ако не можете да намерите накиснете кокосови стърготини

Запържете лука, добавете чесъна и джинджифила. Смесете чушката и кончетата и ги запечете на сух тиган за 10 мин. Като покафенеят кончетата добавете кокосовото мляко и оставете на котлона още 5 минути. Сервирайте с ориз и прясна чушка.

Десерт

Крънч от насекоми

100 гр масло
1 чаша мед
1 чаша изпечени насекоми ( може скакалци, мравки, щурци или пчели)
500 гр. несолени пуканки

Нагрейте маслото и меда заедно в голям тиган. Добавете насекомите и пуканките и разбъркайте. Сложете всичко в тава и запечете за 10 мин на 200-220 градуса. Охладете, нарежете и сервирайте.

Да ви е сладко :)

Следва: Руски за начинаещи в един урок

От всички натурални сокове по широта и разностранност на своето въздействие върху човешкия организъм сокът от моркови е абсолютен лидер. Неговото хранително и лечебно действие отдавна е било забелязано от хората и се използва от дълбока древност.

Защо сокът от моркови е полезен?

Нектарите и соковете от моркови са нискокалорични, а едновременно с това са богати на витамини, целулоза и минерални вещества. Съдържат провитамин А, витамини от група В и витамин С, подсилващи имунната ни система. Освен това са източник на целулоза, преди всичко на пектин, събират и изхвърлят от нашия организъм много токсини и вредни субстанции като напр. холестерола. Соковете от моркови са също така богати на калий, фосфор, калций, натрий, магнезий, желязо и манган. Една чаша сок от моркови дневно доставя необходимото количество калий, елемент регулиращ кръвното налягане и намаляващ риска от инсулт.

Защо соковете от моркови са изключителни?

Най-важната натурална съставка на морковените и морковено-плодовите нектари и сокове са каротеноидите, особено важен е най-активният от тях – бета-каротенът, от който нашият организъм си доставя витамин А, необходим между другото и за правилното функциониране на зрението. Благодарение на него очите се приспособяват да виждат на тъмно. Витамин А подсилва имунната система, а освен това влияе на здравето на кожата. Често го наричат „витамин на ръста", защото е необходим за правилното развитие на организма.

Защо пиенето на сок от моркови помага да запазите фигурата си?

Хармоничната композиция на съставките на морковените и морковено-плодовите нектари и сокове ни дава енергия. А съдържащата се в тях целулоза, не дразнейки нашия хранопровод, действа положително на храносмилането. Благодарение на това запазването на фигурата става лесно.

Защо диетолозите препоръчват пиенето на сокове както на младите, така и на по-възрастните хора?

Нектарите и соковете от моркови са вкусни и леки за стомаха. Подобряват храносмилането и доставят много активни натурални вещества. Съдържащото се в тях разнообразие от витамини и минерални вещества ни помага всекидневно да се грижим за здравето си както и да подсилим имунната си система.

Защо сокът от моркови е необходим за бременните жени и за кърмещите майки?

Защото той увеличава апетита, подобрява храносмилането, укрепва зъбите. Ежедневната употреба на 0,5 л морковен сок се равнява на 12 таблетки калций.

Защо морковеният сок се препоръчва и от народните лечители?

Тъй като в него се съдържат съединения, ефективни в борбата с микробите и оказващи заздравяващо и противовъзпалително действие, дълго незарастващите рани се промиват с морковен сок или се слагат компреси от сока върху болните места. Той има и болкоуспокояващо действие. Използва се също така при малокръвие, изтощение, хемороиди, стоматити и бъбречнокаменна болест.

Защо сокът от моркови се препоръчва и от лекарите?

- Натуралният морковен сок е способен да лекува язва и ракови образувания. Съществува мнение на специалисти, че дългото нервно превъзбуждане, особено в детска възраст, води до възникване на язви и ракови образувания. За тези заболявания допринасят негативни чувства като страх, гняв, ненавист, завист и др. Морковеният сок се счита за чудо в областта на лечението на онкологични заболявания.

- Заради високото съдържание на каротин той е полезен при лечението на инфаркт на миокарда.

- Високото съдържание на йод способства за засилване понижената функция на щитовидната жлеза.

- Системно трябва да пият сок от моркови хората, които се налага да натоварват зрението си, защото той пълноценно влияе върху оптическата система на човека. При недостатъчно хранене може да възникнат очни заболявания като конюктивит. При употребата на морковен сок тези заболявания изчезват, защото в него се съдържат вещества, необходими за химическото равновесие на организма.

- Съдържащите се полезни вещества влияят положително върху ендокринната система. Същестуват факти, които доказват, че употребата на морковения сок успешно лекува и безплодие.

- В комбинация със сок от спанак се премахва умората, чувството на безпричинен страх и безпокойство, защото напитката има очистващ ефект.

- Сокът от моркови е много полезен за децата, които изостават във физическо и умствено развитие. Той стимулира белтъчния синтез, подобрява кръвоснабдяването и насищането на тъканите с кислород. Повишава съпротивителните сили на организма срещу простуди и влияе благотворно върху израстването и развитието на детето.

И още:

Благодарение на здравословните и вкусовите си качества сокът от моркови влияе положително на здравето и самочувствието ни. Той е необходим за здравословния начин на живот и диета.

Съдържащият се в сока от моркови бета-каротин бързо регенерира кожата, благодарение на което тя става по-жива, по-деликатна и с изравнен тен.

Вкусът и ароматът на моркова ни придружават през целия ни живот. Всеки от нас в детството си е хрупал прясно обелен морков. Някога бабите ни първо са пасирали морковите, а след това са ги изцеждали през парче тензух.

Сокът от моркови трябва да стане част от менюто на всеки от нас. Изключително приятната му консистенция засища, а вкусът му тонизира и дава енергия.

Нектарът и сокът от моркови са най-вкусни в приятна компания, в семейна среда или сред приятели. Това бихме искали да дадем на близките си.

Рецепта за успешен семеен пикник

неделя сутринта, времетраене – минимум 5 часа

1 дядо шегаджия

1 грижлива баба

1 мило мамче

1 отговорен баща

1 щастливо дете

1 палаво куче

1 голямо одеало

1 удобна кола

1 кошница с лакомства

много бутилки сок от моркови

шепа добро настроение

Приготвяме всички необходими вещи. Качваме се в колата, закопчаваме коланите. Запалваме двигателя. Караме не повече от половин час, докато видим полянка, река и гора в далечината. Паркираме на удобно място. Слизаме от колата. Под голямо дърво намираме хубава сянка, опъваме одеалото, поставяме кошницата с лакомствата. Сядаме да починем, да си поговорим, да се посмеем, да се релаксираме. Ръсим шепа вицове. Пием сок. Освежаваме тялото и ума си. Слушаме шума на дърветата, наслаждаваме се на гледката. Не бързаме за никъде. Просто се радваме на живота.

Добър апетит!

Знаете ли, че...

… До XVI век морковът е бил бял, жълт, лилав. Оранжевият му цвят и голямото съдържание на каротин са получени благодарение на старанието на холандските градинари.

… Родината на това растение е Южна Европа, в района на Средиземноморието, където морковът е некултивиран вид. Древните гърци го познавали още две хиляди години преди новата ера.

… В древен Рим морковът е бил считан за афродизиак. На пировете на император Калигула всички ястия били приготвяни само с моркови, за да дадат сили на поканените гости.

… В келтската литература морковът е наричан “подземен мед”.

… През XVI ек, когато било модерно украсяването на шапки и рокли с растения, горната зелена част на моркова била много популярна заради интензивния си зелен цвят.

… С откриването на витамините се е повишил интересът към морковите. Във Великобритания правителството е провело мащабна акция, пропагандираща консумацията на моркови и пиенето на сок от моркови.

… През Втората световна война са били произвеждани бонбони, конфитюри и сладкиши от моркови. В Португалия до днес е много популярен мармаладът от моркови, а в Канада и САЩ - сладкишът от моркови.

… Първият сок от моркови е бил направен в Англия е се е наричал Carrolade.

… Най-големият отгледан до сега морков е дълъг 5.14 м, а най-тежкият 8.61 кг!

Рецепти със сок от моркови

Чист сок от моркови



За една доза са необходими около 2-3 моркова, които се пускат в сокоизтисквачка. Украсата на чашката е въпрос на личен вкус и въображение.

Сок от моркови и ябълки

Необходими продукти за 4 порции:

500 гр моркови
500 гр ябълки
няколко листенца кориандър

Приготовление:

Изцеждат се морковите и ябълките в сокоизтисквачката, смесват се и напитката се поръсва с листенца кориандър.

Сок от моркови и ябълки - ІІ вид

Необходими продукти за 250 мл:

2 моркови
1 ябълка
1 клонче от мента

Приготовление:

Нарязва се моркова на кръгчета, а ябълката - на парченца. Първо се пускат в сокоизтисквачката листенцата от мента, а след това и другите съставки. Украсява се с клонче от мента.

Сок от моркови, спанак и авокадо

Необходими продукти за 250 мл:

3 моркови
5-7 листа спанак
половин авокадо

Приготовление:

Изцеждат се соковете от моркови и спанак, слагат се в бленера заедно с авокадото и всичко се разбива.

Сок от моркови и цвекло

Отлична рецепта за укрепването на имунната система. В тази напитка особено полезни са бета-каротинът и антиканцерогенните вещества.

Необходими продукти за 1 порция:

3 моркова
1/3 цвекло

Приготовление:

Прави се първо сок от цвекло, после от моркови и след това се смесват в чаша.

Сок от моркови и джинджифил

Морковеният сок е сладък на вкус, но ароматът на джинджифила необичайно го оживява.

Необходими продукти за 1 порция:

4 моркова
джинджифил

Приготовление:

Морковът и джинджифилът се изцеждат през сокоизтисквачка, съкот се сервира във високо чаша и се пие на малки глътки.

Сок от моркови, цвекло и портокали

Необходими продукти:

На 2 чашки:
2 моркови
3 цвекло
1 чашка портокалов сок

Приготовление:

Изцеждат се морковите и цвеклото и се смесват с портокаловия сок. Сервира се.

Сок от кресон (мокреш), моркови и краставици

Този сок повишава енергията в организма, защото е богат на желязо.

Необходими продукти за 250 мл:

2 моркови
голяма китка кресон
половин дълга краставица

Приготовление:

В сокоизстисквачката се пуска първо кресона, след това морковите и накрая краставицата. Соковете се смесват в кана, сервират се в чаши и се украсяват с листенца кресон.

Сок от домати, моркови и чушки

Необходими продукти за 3 чашки:

2 червени чушки
3 домата
3 моркови
4 връзка магданоз

Приготовление:

Чушките се почистват от семената. В сокоизтисквачката се пускат доматите, морковите, чушките и магданоза.


Сок от моркови, домати и керевиз

Необходими продукти за 3 чашки:

2 домата
1 морков
2 пръчки керевиз
3 чаени лъжички свеж сок от кисел лимон

Приготовление:

В сокоизтисквачката се пускат доматите, морковът и керевизът. Към напитката се добавя сокът от кисел лимон и се сервира.

Сок от домати, краставици, моркови и магданоз

Необходими продукти:

3 домата
1 краставица
1 връзка магданоз
3 моркова

Приготовление:

В сокоизтисквачката се пускат доматите, краставицата, магданоза и моркова. Сервира се веднага.

Сок от спанак, моркови и мускатово орехче

Необходими продукти за 250 мл:

3 моркови
5-7 листа от спанак
прясно настъргано мускатово орехче

Приготовление:

В сокоизтисквачката се пускат първо спанакът, а след това морковът. Соковете се смесват в чаша и се поръсват отгоре с мускатово орехче.

Сок от моркови и зеле

Този сок е един от най-добрите сутрешни напитки. Зелето помага за правилната функция на стомашния сок и придава приятен нежен вкус.

Необходими продукти:

3 средни моркови
300-400 гр зеле
няколко стъбълца зелен копър
1 неголяма краставица

Приготовление:

Зеленчуците се измиват и подсушават. Зелето се нарязва на едро. Зеленчуците се пускат в сокоизтисквачката в порядъка от меки към твърди. Сокът се сервира в чаши.

________________________

Източници:

http://www.morkovi.com/
руски интернет