Експеримент с голото яйце

Кое е първо, гуменото яйце или гуменото пиле? Този експеримент отговаря на този вековен въпрос. Лесно е да си направите гумено яйце, ако разбирате химията на премахване на черупката с оцет. Това, с което сте останали, е напълно смутено голо яйце и хладна наука.

Материали

• Сурово яйце

 • Висока чаша

 • Оцет • Търпение

Експеримент

• Поставете яйцето във висока чаша с оцет.

 • Погледнете внимателно яйцето. Виждате ли мехурчетата, които се образуват върху черупката? Оставете яйцето в оцета за цели 24 часа.

 • Сменете оцета на втория ден. Поставете чашата с оцета и яйцето на сигурно място за една седмица - така е, 7 дни! Не смущавайте яйцето, а обръщайте специално внимание на мехурчетата, които се образуват на повърхността на черупката (или това, което е останало от нея).

 • Една седмица по-късно излейте оцета и внимателно изплакнете яйцето с вода. Яйцето изглежда прозрачно, защото външната обвивка е изчезнала! Остава единствено деликатната мембрана на яйцето. Успешно си направил яйце без черупки. Добре, всъщност не сте направили яйцето – пилето е направило яйцето - просто сте извадили химикала, който придава на яйцето неговата сила.

Как работи?

Нека започнем с мехурчетата, които видяхте да се образуват върху черупката. Мехурчетата са въглероден диоксид. Оцетът е киселина, наречена оцетна киселина и бял оцет от магазина за хранителни стоки обикновено е около 5% оцетна киселина и 95% вода. Яйчните черупки са съставени от калциев карбонат. Оцетът реагира с калциевия карбонат чрез разчупване на химикала в неговите калциеви и карбонатни части. Калциевата част плава наоколо в разтвора, докато карбонатната част реагира, за да образува мехурчета от въглероден диоксид, които виждате. Някои от оцетите също ще се промъкнат през или проникнат в мембраната на яйцето и ще накарат яйцето да стане малко по-голямо. Този поток от течност от един разтвор през полупропусклива мембрана и в друг по-малко концентриран разтвор се нарича осмоза. Ето защо яйцето е още по-деликатно, ако се справите с него. Ако разклатите яйцето, можете да видите, че жълтъкът се разбива в яйчен белтък. Ако мембраната се счупи, вътрешността на яйцето ще се разлее в оцета. Да, направихте мариновано яйце! Ако яйцето реагира с въглеродния диоксид във въздуха, яйцето ще се втвърди отново. Невероятно!

Изпускане на яйце– Законът на Нютън за инерцията

Демонстрирайте гравитацията, движението и другите сили с този невероятен научен трик. Яйцето е класическа научна демонстрация, която илюстрира законите на движението на Нютон, а именно инерцията. Предизвикателството звучи толкова просто ... просто вземете яйцето в чашата с вода, но има няколко препятствия. Яйцето е кацнало високо над водата върху картонена тръба, а между тръбата и водата се намира плоча за пай. Все още мислите, че е лесно? Сър Исак Нютон го мисли.

Материали

 • Картонена тръба

 • Тиган

 • Яйца

• Вода

• Голяма чаша за пиене

Експеримент

Предупреждение: Винаги измивайте добре ръцете си със сапун и вода след работа със сурови яйца. Някои сурови яйца съдържат салмонела бактерии, които могат да ви направят наистина болни!

• Напълнете голямата чаша за пиене с вода около три четвърти.

• Центрирайте тигана върху чашата.

 • Поставете картонената тръба на тигана, като я поставите директно над водата.

• Внимателно поставете яйцето върху картонената тръба. • С ръката си поставете ръба на тигана в хоризонтално положение. Не люлейте! Важно е да поставена хоризонтално.

• Вашите учудени гости ще гледат добре яйцето във водата. Още по-забавно е да гледаш как някой друг се опитва да пусне яйцето. Науката е толкова готина! Вземи още!

 • Опитайте се да поставите тава върху пет чаши. Използвайте пет тръби и пет яйца и вижте дали сте майстор на капки за яйца!

• Добавете оцветителвъв водата за допълнителен ефект.

• Опитайте с по-дълги тръби, повече или по-малко вода, различни течности в чашата, различни контейнери за вода и по-тежки или по-леки падащи предмети.

Как работи?

Кредит за това трябва да отдадете на сър Исак Нютон и неговия първи закон на движението. Той казва, че тъй като яйцето не се движи, докато седи на върха на тръбата, то това иска да прави - не се движи. Нанесете достатъчно сила на паничката, за да я извадите от картонната тръба (няма много триене срещу чашата за пиене). По принцип сте изтръгнали опората под яйцето. За кратко наносекунда яйцето не се движеше, защото вече беше неподвижно. Но тогава, както обикновено, силата на гравитацията взима връх и движи яйцето право надолу към центъра на Земята. Също така, според първия закон на г-н Нютон, след като яйцето вече се движи, то не иска да спре. Контейнерът с вода прекъсва падането на яйцето, осигурявайки безопасно място, където яйцето да спре да се движи, за да може да се съхрани цяло. Избутаното от гравитацията яйце разплисква водата. Някой да се намокри?

Невероятен яйчен геод

Не пържете или бъркайте яйцата, превърнете ги в красив кристален геод.

Материали

• Яйце

 • Четка

• Лепило •

Оцветител за храна

• Алуминиев прах

• Вода

• Ножици

 • Хартиени кърпи

• Купа

 • Стъкло

• Лъжица

•  Габърче

Експеримент

• Имате яйце, сега трябва да извадите от него целия жълтък ибелтък. ИЗЧАКАЙТЕ! Не можте просто да разбиеш яйцето, както правите за закуска. Имаш нужда от това яйце цяло. Използвайте габърче, за да  пробиете внимателно дупка във всеки край на яйцето

. • Поставете устата си на единия край на яйцето и издухайте жълтъка през другата дупка. Издухайте жълтъка в купа, в зависимост от това дали сте гладни или не.

 • Сега, когато имате яйчената черупка, внимателно изрежете черупката на половина, надолу по дължината на яйцето, с ножица. Ако по ръбовете има малки парченца, продължете напред и ги издърпайте. Те не ви трябват

 • Продължавайте внимателно  (кой знае, че науката е толкова крехка?). Изтрийте вътрешността на яйцето с хартиена кърпа. Трябва да бъде възможно най-суха.

 • Пуснете малко количество лепило в яйцето и използвайте четка, за да я разпръснете. Опитайте се да покриете цялата вътрешна повърхност, чак до ръбовете, на яйцето с лепило. Ако е необходимо, добавете още лепило.

• Бързо, преди изсъхването на лепилото, го покрийте с алуминиев прах. Колко? Покрийте всичко!

Ето, че вече покрихте лепилото с алуминиев прах, сега какво? Е, вашите възможности са да седнете, докато всичко е напълно сухо или да го оставите така  през нощта. Първият вариант става наистина скучен и се нуждаете от почивка, затова се върнете утре и ще поемете експеримента там.

• Утре ли е вече? Да? Тогава да направим това!

• Донесете две чаши вряла вода вода. Залейте нагрятата вода върху стъкло и разбъркайте 30-40 капки хранителен оцветител и 3/4 чаша алуминиев прах в нагрятата вода.

• Оставете оцветения разтвор да изстине за около тридесет минути.

• След като оцветеният разтвор се охлажда, поставете яйцата  в разтвора. Бутнете яйцето на дъното на чашата с лъжица и оставете яйцето да стои в разтвора в продължение на 12-15 часа. Това е дълго време, нали? Хубаво е, че сте практикували търпение, както когато чакахте лепилото да изсъхне по-рано.

• След като изминат 12-15 часа, проверете яйцето си. Израснали са кристали! Внимателно отстранете яйцето и го поставете върху хартиена кърпа, за да приключите процеса на създаване на геод.

Докато геоложката геодезия е маса от минерали в рамките на скала, която може да отнеме хиляди години, за да се оформи, вашето Яйце геод отнема само няколко дни. Виждате ли? Всичко това чакане можеше да бъде много по-лошо.

Как  работи?

Вашият яйчен геод се формира чрез процес, наречен утаяване. Нагрятият алуминиев разтвор съдържа суспендирани частици от стипца прах и тъй като разтворът се охлажда, тези частици стипца започват да се утаяват. Когато алуминиевите частици се утаят към дъното на чашата или стъклото, те започват да кристализират. С покритото със стипца яйце на дъното, алуминиевите частици от разтвора започват да се прикрепват към яйцето. Покриването на яйцето ви в стипца прах предварително дава на суспендираните частици стипца повърхност, на която те могат по-лесно да се прикрепят. Частиците, които се утаят върху повърхността на яйцето, кристализират и вие също ще видите кристализация на дъното и страните на чашата или стъклото.