Опасни ли са ГМО?
Да питаш дали са опасни генно-модифицираните организми е все едно да питаш дали са отровни гъбите или дали са вредни лекарствата. Е, очевидно зависи. Някои гъби са отровни. Други стават и даже са вкусни, а трети.. да не казвам. При лекарствата в някакъв смисъл е същото - зависи най-вече от дозата. Човек и от аналгин може да се спомине, ако изяде достатъчно, но това причина ли е да се обявяваме против болкоуспокоителните? Тук ще се опитам да изложа аргументите за и против ГМО, подкрепени с цитати в научни списания.
Колкото до публикациите в научни списания, както казах вече, вчера ме цензурираха, защото казах, че peer-reviewing-а е корумпиран. Да имаш съмнения по този въпрос? Сигурна съм, че нямаш. Освен това от време на време се появяват статии за токсичност. Но странно защо няма последвали изследвания.
И как точно да вярваме на учени, които са работили или в момента работят за биотехнологични компании? И това ли са глупости? А защо тогава миналата година имаше бум на публикации в НЙ Таймс за разследвани професори, които "независимо" твърдели, че даден продукт е читав, а се оказва, че през това време са получили солидни суми от компаниите, които ги разработват? Аз нямам против да им вярвам, ама никой не им държи сметка на тези хора кой точно ги храни.
И последно - всъщност Монсанто пуска първата си простотия 1996 (както съм и написала в моя блог). Мислиш ли, като учен, че за 14 години, +/- няколко за тестване, могат да се проявят всички ефекти в поколенията, от употребата, акумулацията + смесването.
П.С. Прочетох публикацията и съветвам всички да го направите, много е интересна.
Ми аз пък не съм. И как да не са, като рецензентите са анонимни, могат да ти задържат статията произволно дълго (докато я крадат) и ти не можеш на никой да кажеш копче (добре, де, това се случва най-често на хора извън съответната мафия, но точно те обикновено оборват общо-приетото). От това по-големи предпоставки за корупция едва ли има. Вярно, сега е по-трудно да се крие истината дълго, защото има много списания и много журналисти гладни за сензации, но каквото и да се пише от популярни списания, пак се стига до учените, които да кажат дали нещото е вярно. И като тия учени са на хранилката на съответната компания, не може да се очаква, че мнението им ще е обективно. И точно затова гръмна скандалът с климатолозите, както и няколкото с психиатри миналата година. Просто това наистина не са единични случаи.
По точка 2 - така е, но от друга страна, също не могат да се пускат неетикирани храни на пазара въз основа на 1-2-10 публикации. Става въпрос за технология на 14 години. Нямам против нея, но искам да имам право на избор.
т.3 : съгласна съм за дискусията, но причината за това е в самите учени, които се крият. Да си чул някой учен да излезе и да каже по следният върпот има еди колко си статии, с еди какви си открития, въз основа на което смятаме че... Излизат някакви шефчета и започват да ти обясняват как светът едва ли не ще свърши ако не ядем само ГМО. А от друга страна излизат разни недоучили еколози, които ти обясняват как ако ядеш ГМО светът ще свърши (а не ти казват, че ние така или иначе вече ги ядем). Къде са учените, които се интересуват от темата и могат да изложат всички изследвания точка по точка? Поне засега не съм ги видяла. Ти си първият, който се захваща с това и много ти благодаря, защото вероятно ще се възползвам от работата ти. Но мисля, че това което правиш е най-правилно и с него трябваше да се започне. Странно защо на никой правителствен експерт не му е хрумнало да го направи.
Тук аз се ориентирам по баркодовете на храните. Разбрах, че всеки баркод, започващ с 3, означава "нормално" отгледана храна (с ползване на пестициди, изкуствени торове и разни други благини...); с 4 започват ГМО храните, а с 9 - органичните (или чистите храни). Даже някои производители вече гордо правят деветката в началото на баркода по-голяма, за да се види лесно, че продукцията им е organic.
Избягвам всячески всичко, започващо с 4 - та дори с риск да мина за страромодна и спъваща прогеса :).
Да се надяваме, че ако нещо подобно се приеме в България, то ще се отрази и на етикета, та хората да имат поне информираното съгласие (защото, Дени, понякога нямат избор - ГМО храните тук са от 2 до 5 пъти по-евтини - когато имаш 2,3,5... деца и трябва да ги нахраниш...не винаги имаш очи да гледаш баркодовете...). Или поне знание как да си отгледаш свои зеленчуци...
Към автора:
Не разбирам логиката - ЕДИН човек може да умре от много аналгин, да, но това няма да промени телата и гените на останалите хора.
Ако всички едновременно почнат да потребяват нещо, което не е установено какво причинява на тялото и как го променя - това вече се нарича само с една дума - геноцид.
Те и ваксините бяха благодат...
Почнах да се замислям чак след като познавам вече над 50 деца, страдащи от аутизъм, поведенчески проблеми и проблеми в усвояване на учебния материал.
Уви - първо в Америка, после и в останалите градове...
" Иначе ще ядеш, пиеш и дишаш, това от което имат най- голяма печалба корпорациите!"
Абсолютно верен и тъжен извод...
Между другото, поста на блога на Петко ви го препоръчвам. Много е интересен.
Ела, знам че много хора биха яли ГМО поради финансови причини или обикновено безхаберие, въпросът е обаче, че това ще е тяхно решение. А не на правителството, както се получава някак си в Европа.
Дени, ще се изненадаш да разбереш колко много хора живеят с идеята, че нямат никакъв избор.
Затова винаги избират това, което е по-лесно, по-приятно или по-вредно :)...
Ами в крайна сметка мисля че е ясно - не можем да знаем са ли или не са вредни гмо, кои за кого и в каква степен. Историята ни учи на разни любипитни фактчета. Наример като са въвели газовите лампи се е смятало, че тяхната светлина е "прекалено чиста за човешкото възприемане и децата ни ще ослепеят". От влаковете са вредни за здравето и психиката поради твърде високите скорости, които развиват. От друга страна всички сме чували за първоначалните противозачатъчни, които са предизвиквали удодливи деца или за едновремшното схващане, че аспиринът е по-вреден от хероина и затова трябва (и бива) изписван именно последният.
Общо взето въпросът е прагматичен. Чувала съм, че не е хубаво за екосистемите тия монокоптури. А дали и на здравето вреди, това ще знаят най-вероятно вече нашите деца или внуци. И ще си разказват с облекчение или с потрес хорор-историйки от миналото - или ще се усмихват снизходително на страховете ни.