Лесен кекс с лимонада и орехи
Днес, да подплатя хубавото търговищтко вино, реших да направя един кекс. Представям ви рецептата.
Продукти: 3 яйца, 1 ч. чаша захар, 1ч. чаша лимонада, 1ч. чаша орехи, половин ч. чаша олио, 1 бакплувер, 2 ч. чаши брашно, какао, лимонотозу.
Приготвяне: Яйцата се затоплят (най-добре става, като се сложат в топла вода). Счупват се и заедно със захарта се разбиват на сняг (най-хубаво става, когато се разбиват на най-ниската скорост на миксера). Прибавя се едната чаша брашно смесена с бакплувера, сипва се постепенно докато се бие. След това и олиото по същия начин както с брашното се прибавя постепенно. Прибавят се орехите смесени с две лъжици какао (аз най-харесвам "Моцарт", скъпо е, но е много добро). Разбива се отново. Накрая се добва лимонадата и остатъка от брашното. Разбива се добре. Ако вси се струва твърде рядко, може да се добавят още няколко лъжици брашно. Пече се на умерена фурна.
Хубав се получи, благодаря :).
Предлагам да има секция за рецепти :)
The Force is strong within.
Речено-сторено :)
Teri
А стига бе! не ми казвай че си го направил вече кекса...."Winter is coming..."
Ох, много отдавна не съм правил кейк...(аз предпочитам да казвам кейк, кекс не ми харесва). Най-много обичах още преди да го сложа във фурната да го опитвам, докато е течен :)
Teri
Много хубаво обаче се получава, ако брашното първо мине през сито. Мисля, че влиза повече въздух в него така и се получава вълшебство!
Teri
Е, кейк, кекс все едно... Важното е да е вкусно... И аз много ги обичам още докато са сурови. Веднъж изядах кекса още преди да съм го опекла...
Ъъъ прав си за брашното, забравих просто да го спомвмена...
Кейк - Кекс
Mейк Секс!
Today is the best day of your life!
Абе ти нали щеше да спиш вече бе?!"Winter is coming..."
Голям кулинар бях, много обичах да експериментирам, а в казармата беше чудесно - правих хляб, готвих. Това около 3 месеца, вече към края на службата. Просто показах, че няма нищо невъзможно и че философията на хляба е не толкова рецептата, колкото желанието :)
Нищо че първата партида хляб, която омесих и изпекох на втория ден се втечни заради многото мая. Другите станаха супер!:)
Teri
Специално за теб ще пусна рецептата на една пита, която става просто великолепна, да си поекспериментираш малко! (но това ще стане като изтрезнея, тоест утре, сега въобще не мога да се съсредоточа)
"Winter is coming..."
Ти виж каква рецепта аз написах :)
Teri
Размечтал се е. Не виждаш ли че вече и кекса му се привижда като да е секс ;)
Teri