Мили дами, със сигурност сте се чудили какво да правите с козунака след Великден (ако е останал де). Аз се почудих ама не много. Една приятелка ми даде съвет какво да го правя, най-вече пък и защото не се получи вторият път, стана доста сух. Е, тзи път не го хвърлих ами го направих така.





 А рецептата е много лесна, Нарязва се козунака на филийки, нарежда се в тавичката и се залива със сместа за крем карамел (пропорцията пожелание). Пече се на водна баня, като тавичката се слага в друга по-голяма и се сипва вода в нея, на тих огън за да не завира водата (това е много важно).
Аз открих сега още една и ще я направя веднага щом се изяде този така рециклиран козунак;)
Ето я и другата:

Козунак с крем карамел

Продукти: 1 чаена чаша захар, компот от кайсии, готов козунак, 1 л прясно мляко, 6 яйца, 1 ванилия, кора от лимон, захар на вкус

Приготовление:
Една чаена чаша захар се карамелизира в дълбока тавичка (ел. тенджера). Нареждат се кайсии от компот. После се добавят дебело нарязани филии козунак (по около два пръста), с които плътно се покрива тавичката. Заливката се прави от 1 литър прясно мляко, 6 яйца, ванилия, кора от лимон, захар на вкус. Заливаме и изпичаме. Поднасяме обърнато обратно. 
 

Дано съм ви била полезна с тази идея!

Снощи беше първият рунд - вечеря със семейството ми и с мой Светльо у нас. Подготвих се добре - предястия (голяма зеленчукова салата с горчичено-доматен винегрет, плато сирена, плато месца, рибена салата със зехтин и чесън), основно ядене (пърстърва със специален доматен сос на фурна, която стана страшно крехка) и за десерт - тортичка с крем брюле, която обаче беше купешка, но много прясна и вкусна - от сладкарница Пчела. Всичко полято с алкохолни (ракийка, биричка, винце - бяло и червено) и безалкохолни питиета.  Мисля, че се получи екстра, а днес мама специално ми се обади да ме похвали и сподели, че дори баща ми (обокновено силно критичен към всякакви кулинарни изпълнения) е останал много доволен.
Така, значи Мисия 1 (вечеря за 5 души) е изпълнена.
Тази вечер предстои Мисия 2, която ще ми е малко по-трудна  - купон за 20 души. Ще трябва да съм доста експедитивна, защото чак след работа ще мога да приготвя нещата (макар че днес ще ме пуснат по-раничко да си тръгна).
Добре, че вече направих щрудела, който по оценка на Светльо е станал екстра. А ето и останалите неща, които ще трябва да направя след работа с вече натъпканите в хладилника продукти:

Сандвичи с филийки от франзела:
- масло, филе или колбас, кашкавалче, украсено с парченце домат, листо магданоз, кръгче маслинка
- масло, пушена сьомга, парченце лимон (без ципите), стръкче копър
- горчица, риба тон, лимонче, кисела краставичка, стръкче копър
- масло, пушена рибка (шпрота), лимонче, копър
- парче варено яйце и салата рулца от рази с майонеза (готова)
- масло, кашкавалче/синьо сиренце/чедар/ементал, парченце домат или кисела краставичка, листо магданоз
- руска салата, стръкче магданоз

Баница с яйца и сирене - вити прави пурички, които после нарязвам на парченца, така че да се получат малки рулца

И останалото са готови неща, които просто ще трябва да подредя - ядки, солети, дребни сладки.
А тортата поръчах от сладкарница.
И разбира се, алкохолни и безалкохолни напитки :)

Повечето хора, които се интересуват от обзавеждане и декорация на дома, сигурно са чували за стила “Shabby Chic" (от англ.shabby - опърпан, увехтял). Този стил  създава удобство, уют, достъпен е и е изключително атрактивен.

Характерни за “Shabby Chic” цветове са убитото зелено, пастелно розовото, избеляло сивото. Този стил използва всичко, което е износено и вече захвърлено на тавана или в гаража – мебели,  аксесоари, вещи.

Стари рамки за легло, изтъркани килимчета, масички с олющена боя – всички те ще намерят място в един дом, обзаведен в стила “Shabby Chic”. Дори диванът или канапето, които са готови да бъдат пенсионирани, могат да получат нов живот, благодарение на нови, нескъпи калъфи.

Ако сме успяли да привлечем вниманието ви, ето няколко идеи, с които да започнете:

Отидете на тавана/мазето на вашите майки или баби и огледайте старателно всичко, което ще откриете там.

Посетете кварталното магазинче за мебели втора употреба или шарения пазар в неделя. Дори и най – добре проектираната и качествено изработена вещ ще остане незабележима, ако е изпълнена с неподходяща материя или боядисана в неподходящ цвят. Рискувайте! Вземете стария стол с перфектната линия и го боядисайте в бяло, а защо не в розово или зелено.

Забравете традиционната употреба на вещите. Ако вече сте купили стария стол и сте го пребоядисали защо например не го пъхнете в оня ъгъл на дневната и не го използвате като поставка за любимата си ваза? А старият куфар, който само събира прах под спалнята ви? От него може да стане чудесна масичка за чай. Старата кошница пък може да приюти всичко, от играчките до чистото пране.

Бъдете смели и експериментирайте. Старомодния полюлей, който отдавна е на тавана, можете да излъскате и да окачите във фоайето, например. Ако искате да изглежда по – шик, купете няколко евтини цветни герданчета, имитиращи стъкло, и го украсете с тях. Резултатът е поредният непринудено артистичен аксесоар за дома!

Вие и вашите гости трябва се чувствате удобно. Защо не разхвърляте няколко възглавнички по дивана? Shabby chic е стил, който примамва с уюта си.

Не се притеснявайте да съчетавате неща, които на пръв поглед не си подхождат. Стерилността и прекалената подреденост понякога правят дома неуютен. Смело съчетавайте цветове, материи, десени. Основното е да преоткриете любимите си вещи и тяхното предназначение.

По-сръчните от нас биха могли да си изработят красиви принадлежности със симпатичния образ на свинята :)

Несесер



Калъф за GSM



Ключодържател



Торбичка



Чантичка

Шапката за баня е предмет от първа необходимост, според мен, защото без нея не е възможно да си вземем ежедневния хигиенен душ. За разлика от мъжете ние, жените, имаме по-дълги коси, които, колкото и късо да са подстригани, не е нужно да мокрим или мием всеки ден.

Да мина на въпроса. Моята шапка за баня се скъса и явно моментът е такъв, че на няколкото места, където питах и очаквах да си купя, ми отговаряха, че нямат. Разбира се има изход от положението. Не за първи път ми се случва да си шия шапка за баня. Този път обаче направих и снимки, за да илюстрирам как става.

Трябва ни квадратно парче найлон 58Х58 см, което го сгъваме няколко пъти, както се вижда на снимките.





Тук при последното (четвърто) сгъване отрязваме найлона във формата на дъга ето така:



При разгъването би трябвало да се получи формата на кръг.

Следващата стъпка е ушиването на подгъв, в който малко по-късно ще вкараме ластика. Хубаво е за тази цел да ползваме не прав тегел, а зиг-заг. Минаваме по-навътре на около 2,5 см, като отвреме-навреме прихлупваме, така че да успеем да приберем външната част на кръга, която е с по-голям диаметър.



След като приключим с шиенето на подгъва, вкарваме с помощта на една безопасна игла ластика, който предварително сме измерили като дължина върху главата си.

Зашиваме двата края на ластика и шапката ни е готова :)



Сега вече дори и Джони - домашният пес, може да се къпе, без да си мокри козината на главата :)

Свещта от стари времена служела на човека като източник на светлина. Желаейки да създадем неповторима атмосфера на романтика и уют, ние я използваме дори и през деня. Свещта е незаменим атрибут на романтичната вечеря или домашния празник. Пламъкът на свещта се е превърнал в символ на живот, а самата свещ, която е декоративен елемент от интериора на стаята и украсата на масата, в източник на светлина и топлина, сгряващи душите и сърцата на хората.

Свещите могат да се декорират по различни начини, като се използват елхови клонки, шишарки, ефектни тъкани, цветни ленти, сухи треви, златисти или сребрист спрей и т. н. Надявам се, че от снимките се вижда ясно по какъв начин е направена аранжировката.




Тези конусообразни вази са напълнени с пясък и в него са сложени дебели свещи. Използвани са клонки от вечнозелени растения, сребърни звездички, миниатюрни топченца.



Аранжировка с морски мидички, поставени в метално блюдо и допълнително фиксирани с изкуствени бисери.



На дървена дъсчица са подредени прелестни розови свещички. Около тях са сложени парчета горски мъх, закрепени са елхови клонки и малки топченца.



Свещникът може да се направи от парче стиропор и да се налепи с лишеи и мъхове. После да се напръска със златист или сребрист спрей. Да се добавят елхови шишарки, сухи или зелени клонки и да се закачат дребни новогодишни играчки.



Тук свещникът представлява една алуминиева тенджера, която може да се замени с форма за торта.



Висяща метална поставка, на която в центъра стоят борови и елхови клонки – интересно извити, богато украсени с топченца, сухи листа, сухи цветя, звездички, разноцветни ленти.



Децата особено биха се радвали на украса с цветни играчки – в случая това са дървени фигури. Гирлянди - и те самите могат лесно да изработят от разноцветно гланцово блокче.



Интересно изглеждат плаващите свещи. Восъкът е по-лек от водата и затова те превъзходно се носят над нея. Те могат да се направят като разтопеният восък се излива във форми за сладки, предварително намазани с олио.




Красиви керамични кашпи се пълнят със зелени растения и между тях се поставят високи свещници. По края се спускат гирлянди от звездички и елхови шишарки, а над тях се слагат ябълки със забити в тях свещи (изрязва се дупка в тях).



Блестящи форми за кексчета или саварини могат да изиграят ролята на поставки за свещи.



Новогодишно украшение, поставено в обикновени глинени саксии.



Още едно такова.



Тук гори огън в хартиени пакети, но няма страшно: чашите с вода са поставени в торбички от пергаментова хартия, завързани леко с красиви панделки и украсени с изрязани от златна хартия звездички.




Поднос със свещи, редом до тях и други лакомства.




Неголемите метални цветарници в комбинация с южни плодове идеално се вписват в класическата обстановка.



Белите свещи бързо могат да се декорират, като се залепват върху тях красиви рисунки от салфетки и се „сервират” върху поднос заедно с фруктови полодове, орехи и шишарки. За разкош могат да се поръсят с пудра захар или кокосови стърготини.



В малко по-различен вариант.



Прозрачна хартия, налепена със зваздички и нарязана във формата на „пламъци”, с която са обвити чашите, а те пък са завързани с красиви разноцветни шнурчета.



Дебелата свещ с няколко фитила е налепена с изсушени листенца от циния посредством нагрята чаена лъжичка .



 А това са големи восъчни изделия, вързани с панделчици, а над тях са закрепени по-малки свещи.