Наскоро си направих експеримент да сготвя млечна баница по бързия начин в микровълнова фурна и за радост взе, че се получи. Даже ми се струва, че така приготвена, става още по-сочна и ароматна.

Продуктите са следните:

половин пакетче масло - разтопено



половин пакетче домашна юфка



4 яйца



3/4 чаена чаша захар




3/4 литра прясно мляко



Първо се разтопява маслото и върху него се изсипва юфката. Яйцата, захарта и млякото се разбиват с пасатора.



С тази смес се залива юфката.



Печем 15 минути на най-висока температура.



Изчакваме десерта да изстине и го поднасяме.