Шоколадов мус - любов от първа лъжица!

ПРОДУКТИ:
200 гр шоколадов кувертюр
4 яйца
50 гр. захар
200 гр. сметана


ПРИГОТВЯНЕ:Разтапяме шоколада на водна баня, охлаждаме леко и добавяме един по един 4 жълтъка (до поемането им). Към тази смес добавяме разбитата сметана и накрая и разбитите с 50 гр захар на сняг белтъци. Разбъркваме внимателно, разсипваме в подходящи съдове(чаши, купички или др.) и охлаждаме в хладилник 4 часа преди да поднесем.


Пробвахме го вчера с мама - става жестоко!!!! Но не много, ако искате повечко, увеличете си дозите, това е за 4-5 порции...:)