Сметанов крем – любимият ми! :)
Освен че е божествено вкусен, се прави бързо и лесно.
Необходими са следните продукти:
1 пакетче пудинг на д-р Йоткер (или друг нишестен крем – най-добре ванилов);
1 кофичка сметана – според предпочитанията тя може да бъде от малките или от големите – зависи дали дали количеството на сметаната желаете да е повече, или не;
3-4 лъжици пудра захар за разбиване на сметаната;
половин бурканче сладко, т. н. джейм за гарниране на кремчето (аз използвам плодов джем*, който сама приготвям).
Приготвяне:
Пудингът се приготвя по описания на опаковката начин и се изсипва в купи или чаши.
Върху него се изливат 2-3 лъжици от сладкото/джейма. В случая е от череши, но може да бъде от ягоди, малини, къпини и прочие.
Сметаната се разбива с пудрата захар на пухкава смес.
Изсипва се върху изстиналия крем, а по-ентусиазираните домакини могат да я шприцоват красиво. Аз не се справих :)
Този крем е моят фаворит. Сигурна съм, че ще ви допадне :)
Да ви е сладко!
*джейм – това е сладко от плодове, което не се вари много дълго – не повече от 15-20 минути, и затова е по-рядко от конфитюра. Според мен по този начин се запазват ароматът и ценните съставки на плодовия продукт.
Необходими са следните продукти:
1 пакетче пудинг на д-р Йоткер (или друг нишестен крем – най-добре ванилов);
1 кофичка сметана – според предпочитанията тя може да бъде от малките или от големите – зависи дали дали количеството на сметаната желаете да е повече, или не;
3-4 лъжици пудра захар за разбиване на сметаната;
половин бурканче сладко, т. н. джейм за гарниране на кремчето (аз използвам плодов джем*, който сама приготвям).
Приготвяне:
Пудингът се приготвя по описания на опаковката начин и се изсипва в купи или чаши.
Върху него се изливат 2-3 лъжици от сладкото/джейма. В случая е от череши, но може да бъде от ягоди, малини, къпини и прочие.
Сметаната се разбива с пудрата захар на пухкава смес.
Изсипва се върху изстиналия крем, а по-ентусиазираните домакини могат да я шприцоват красиво. Аз не се справих :)
Този крем е моят фаворит. Сигурна съм, че ще ви допадне :)
Да ви е сладко!
*джейм – това е сладко от плодове, което не се вари много дълго – не повече от 15-20 минути, и затова е по-рядко от конфитюра. Според мен по този начин се запазват ароматът и ценните съставки на плодовия продукт.
Аз правя нещо подобно но е с кисело мляко и желатин, слагам сладко и украсявам отгоре с каквото се сетя.
Ще пробвам този, ама сигурно ще е в България защото тук не съм засичала такъв крем по магазините.
Такъв крем, като този на д-р Йоткер, сигурно има и при вас, а може и да е по-хубав - просто трябва да е нишестен, нищо друго не се иска. Съветвам те да опиташ - не може да не се получи нещо вкусно.
Желирано кисело мляко с ягодов сироп
Необходими продукти:
2 кофички кисело мляко
1 ч. ч. ягодов сироп или сладко от ягоди
5 с. л. захар
3 пакетчета желатин
500 гр ягоди
Приготвяне:
Млякото и захарта се разбиват, докато захарта се разтопи.
Желатинът се накисва в малко вода и се загрява, докато се разтопи. Прибавя се на тънка струйка при непрекъснато бъркане. Прибавя се ягодовия сироп или ягодовото сладко
Сместа се сипва във формичи и се оставя да се стегне в хладилник.
Десертът се сервира в купичка за крем и се украсява с ягоди.
Така го правя аз, става вкусен пък е и лесен.