30% от учениците в България - с наднормено тегло
Голяма част от българските ученици ядат нездравословни храни, пият нездравословни напитки и са физически неактивни. Това показват медийно обявените преди известно време данни от национално предварително проучване на храненето на учениците в България през 2010-2011 г., проведено от Националния център по обществено здраве и анализи и катедра „Педиатрия“ в Медицинския университет в София.
Проучването е осъществено сред ученици от 6 до 19 г. и показва, че само 24% от децата осъществяват препоръчаната физическа активност от минимум час на ден. 35% от децата са физически активни по-малко от два дни в седмицата, установило още изследването.
Според подобно изследване, проведено през 2004 г., учениците с наднормено тегло в България са около 20% от децата и от тях една четвърт са със затлъстяване. Последното проучване, което обхваща българските ученици между 5 и 19 години за 2010-2011 г., показва заплашително нарастване - с наднормено тегло са вече 30,2% от тях, със затлъстяване са 12,7%.
Всеки български ученик консумира безалкохолни напитки със захар повече от един път на ден, а енергийни напитки - 7% от децата. Едва 5,6% от подрастващите у нас консумират редовно плодове и зеленчуци, а 18% веднъж месечно консумират риба. Същевременно е много висок делът на учениците, които повече от един път на ден ядат торти, сладкиши, баклави. 20,4% консумират чипс, а тестени изделия като пици, мекици, банички и др. - 32,2%
Експертите са установили, че при 25% от децата с наднормено тегло консумацията на тестени изделия и чипс е повече от един път дневно. При 57,3% консумацията на безалкохолни напитки със захар е веднъж или повече дневно. При 34% от децата с наднормено тегло е установена ниска честота на консумация на пресни плодове, а при 32% - ниска консумация на пълнозърнест хляб.
Специалистите категорично сочат, че причина за увеличаване на свръхтеглото и за затлъстяването са нездравословния модел на хранене и ниска физическа активност.
Министерството на здравеопазването на България е разработило документи за здравословно хранене на учениците, включително сборници за рецепти за ученическите столове и бюфети и примерни седмични менюта.
Активни потребители:
Здравето на децата преди търговската печалба
Без вредна храна в училищните столове и лавки от 15 септември
Децата - най-сигурната и лесна жертва в капана на рекламата
Рекламата и децата
Здравословното хранене на нашите деца
Кърменето и допълнителното хранене на детето
ФИФА рекламира вредни детски храни
Русия лимитира рекламите на бързите храни
Indymedia:
Образование и здраве
Девет от десет хранителни продукта за малчуганите са нездравословни
Здраве, Опазване и Отговорност
Митът за Калция
Въведение в природолечението
На френски:
Френската потребителска асоциация относно теглото на децата и рекламата
+
(проучването)
Телевизионен маркетинг на хранителните продукти предназначени за децата
Анализ на ангажиментите на производителите и хранителните навици PDF
Движение за биологична храна във френските училищни столове
Млади кълнове - Да култивираме удоволствието да се храним добре
Образование
· 19.11.2019
· arebemagare
Образование
· 12.11.2022
· arebemagare


Антибиотиците водят до затлъстяване при малчуганите
Нови изследвания показали, че ако малчуганът на възраст до 6 месеца се лекува с антибиотици, той ще бъде подложен на риск от това, че в бъдеще може да страда от затлъстяване. Въпросът за наднорменото тегло днес особено вълнува не само лекарите, но и цялото общество. В много страни затлъстяването става национален проблем, при това тревогата е свързана до голяма степен и с излишните килограми на децата.
Димитър ЙОНЧЕВИзследването, публикувано в International Journal of Obesity, се явява първия анализ на взаимната връзка между използването на антибиотици и детското затлъстяване. Учените проследили влиянието на антибиотиците върху телесната маса на малчуганите, започвайки от бебешка възраст.
Съавторът на изследването професор Леонардо Тразанде заявил, че е прието да се смята, че мастните отлагания се явяват резултат от неправилно хранене и недостиг на физически натоварвания, вследствие на което настъпва нарушение в обмяната на веществата в организма. Но всичко е много по-сложно. И специалистите единодушно твърдят, че съществуват и други причини за затлъстяването.
По думите на изследователите, микроорганизмите в нашата чревна система играят решаваща роля в това как ние поглъщаме храната. Въздействието на антибиотиците на организма, особено в ранна възраст, може да се отрази пагубно на здравето на човека. Антибиотиците убиват не само вредните микроби, явяващи се разпространители на инфекции, но също и полезните бактерии.
Неотдавнашните изследвания открили връзка между гибелта на полезните бактерии и затлъстяването. Лекарите бият тревога и изказват предположението, че употребата на антибиотици може да доведе до развитие на възпаление на червата, бронхиална астма, а така също до редица други сериозни заболявания.
Изследователите наблюдавали повече от 10 000 британски деца, родени в периода 1991-1992 г. Тези малчугани взели участие в специален проект, организиран от британското Министерство на здравеопазването. Целта на това изследване била да се изучи развитието и здравето на детето, започвайки от първите дни на живота му. Лекарите щателно следили развитието на децата и се постарали да открият взаимната връзка между телесната маса на малчугана в първите седем години от живота и приема на антибиотици в най-ранна възраст.
В резултат се изяснило, че тези малчугани, които до двегодишна възраст били лекувани с антибиотици, тежали повече от онези, които не приемали такива лекарствени препарати. Телесната маса на децата, приемащи такива лекарства, била над нормата. Към две години при такива деца се наблюдавала тенденция за повишаване на телесната маса с повече от 22 %. Специалистите заявили, че вероятността детето да натрупа излишно тегло при приема на антибиотици, е твърде голяма. Но трябва да се отбележи, че е от голямо значение периода, когато препаратите са били давани на малчугана.
Изследванията показали, че ако те се дават на детето на възраст от 6 до 14 месеца, вероятността от набиране на наднормено тегло е малка. При прием на антибиотици на възраст от 15 до 23 месеца все пак се проследява неголямо натрупване на тегло. А пък малчуганите, приемащи такива препарати до шест месеца, пострадали най-много. При тях се наблюдавало явно увеличение на теглото към седмата година.
Един от съавторите на изследването професор Ян Блустайн отбелязъл, че антибиотици се използват не само за медицински цели. Например, общоизвестно е, че фермерите използват силни препарати, съдържащи антибиотик за повишаване на млеконадоя при едрия рогат добитък. Възниква резонният въпрос, а трябва ли да се добавят антибиотици в продукт, предназначен, главно, за децата. Та нали именно млякото се явява незаменим продукт в храненето на малчуганите, започвайки от първите дни на живота им.