Спагети с роле

Тази вечер си направих малък експеримент. Реших да направя спагети с роле. Получи се доста сполучливо всъщност.

Сварих добре спагетите (много хубаво става ако във водата им разтвориш някакви бульонче), изцедих ги, без да ги мия (така ги харесвам повече). Нарязах едно парче кашкавалено роле "Роса" (то е най-хубавото, на което съм попадала до сега) на малки кубчета и го изсипах в спагетите докато още са горещи за да се разтопи кашкавала. Прибавих лютеница, най-добре едросмляна или домашна. И Воала! Готова вечеря!

Вместо лютеница може да се прибави някой от специалните сосове за спагети имакарано. Също по желание може да се подправи с малко розмарин.

Да ви е сладко! (На мен ми беше!)

Тагове

рецепта

роле

спагети

Категории

Ежедневие

Хапка и пийка

Рецепти

Коментари

vankatadoychev преди 20 years 2 months

За бульон докато врат спагетите не съм се сещал. Не може да не евкусно. Домашна лютеница за спагети е класика, когато нямаш време да се занимаваш А това с миенето на спагетите не го разбирам. Предполагам е за да не се слепват ако не се изядат веднага. Точно така, значи за това в ресторантите ги мият.

ladyfrost преди 20 years 2 months

Точно така. Прав си. Мият се за да не се слепват и да не ставят тестяни като изтинат. Но когато са за бърза консумация не е нужно.

koumynyka преди 20 years 2 months

аз пък никога не забравям да сложа босилек в спагетите, след като се сварят. Просто веднага ги обърквам с босилека - сушен, естествено, и стават изключително ароматни ;)