ЗА ТЕСТОТО:500 гр.брашно,150 гр. топла вода (от чешмата),7 гр.мая на прах,2 ч.л. захар,2 ч.л.сол,2 с.л.олио.ПРИГОТВЯНЕ НА ТЕСТОТО:маята ,солта,захарта и водата се разместват заедно.Брашното се пресява през сито и се прави кладенче в което изсипваме разбитите вода,мая,захар и солта.Омесваме тестото и накрая добавяме олиото и пак омесваме.Изчакваме тестото да бухне ,докато удвои обема си .ПРОДУКТИ ЗА ПИЦАТА :200 гр.кетчуп,150 гр. гъби печурки от консерва(нарязани на филийки),150 гр.маслини (нарязани на две половинки без костилките),200 гр.колбас мортадела (нарязан на парченца с големина колкото маслините и гъбите),200 гр.кашкавал (настърган на едро ренде), 2 с.л. босилек ,1 ч.л. шарена сол.ПРИГОТВЯНЕ НА ПИЦАТА: В намазнена с олио тавичка слагаме тестото,слагаме кетчупа,поръсваме гъбите,маслините ,мортаделата,кашкавала,шаренатасол и босилека.Печем пицата в предварително загрята фурна на 250 градуса.
Коментари