ПОРТУГАЛИЯ- БЛИЗО ДО ЗВЕЗДИТЕ

Екзотика, крайбрежия с палми, старинни дворци и плажове- така се представяме обикновено Португалия , но навлезем ли във вътрешността и ще открием една различна страна, напомняща хълмистите балкански пейзажи.За да открием това нейно друго лице трябва да изминем 350км на североизток от Лисабон и да се озовем в областта Каштело Бранко , на крачка от планинския масив Сера да Ещрела .

Не трябва да забравяме и прочутото сирене "Сера да Ещрела" ,което се произвежда в определени селища на региона по строго спазвана стара рецепта. Меко, с бледожълтия цвят на млякото ,събирано от ноември до март, то е оформено на малки пити с мека кора и приятен аромат.

Но ето че времето навън е хладно и ветровито в края на ноември ,затова ни привлича уюта на чайната и малките ресторантчета, които не липсват и на най-високата точка тук, върха Торе. На отрупаните със сувенири , ръчно плетени вълнени пуловери, чорапи, кожени шапки и ръкавици щандове можем да открием всичко, направено от местните занаятчии.Сиренето и пушените месни деликатеси, силното агуарденте ( португалския еквивалент на нашенската ракия ) привличат гастрономите сред

посетителите.Истински рай за всички сетива !

Само че зимният ден е кратък , а и първият сняг за годината вече ни е изненадал точно тук на върха, в топлата и слънчева Португалия , затова със съжаление трябва да се разделим с Торе и отново да поемем към долината . Там долу ,по-близо до зеленината на маслиновите горички , цитрусовите храсти и палмите(запазената марка на тази стара колониална ,средиземноморска страна ) ще си спомняме с усмивка за снега

и близките до сърцата ни планински пейзажи, които май сме виждали вече там горе , в Рила,много по- живописни и мили на сърцето ни.