Вино от шипки
Как се приготвя:
Ставате някоя хубава и слънчева сутрин (препоръчително е да е в края на лятото) към 10 часа сутринта. Измивате си зъбите (много важна съставка от рецептата), взимате си душ, хапвате една солидна закуска, обличате си спортните дрехи и яхвате коня т.е. колелото.
С него отивате до най-близкият парк, езеро, градинка, където растат шипки (препоръчително е да се осведомите предварително за това). Набирате няколко шепи, ако има повече може и една торба, и се прибирате вкъщи.
Измивате добре шипките и напълвате няколко шишета с вода (по-добре е стъклени, ако няма и двулитрови от пласмаса върши работа). Предишното съдържание на бутилките не е препоръчително да е от бира или друга съставка със специфичен вкус за да не навреди на аромата на шипковото ви вино. Добавяте захар или подсладител (ама по -добре не, че нещо са канцерогенни). За 2 литра течност 2-3 супени лъжици захар ще свършат работа, За финал прибавяте по-една шепа шипки на шише. Оставате бутилките да престоят на тъмно място следващите 2 месеца.
Как се консумира:
Вашата собствена реколта шипково вино, разбира се, се пие студено и в началото на есента (ноември), може и през по-късен период, докато слънцето все още се опитва да ви събуди рано сутрин. Резливият вкус на шипковото вино и това, че е приятно газирано го прави подходящо за различни случаи и даже позволява да добавите малко количество алкохол към него и да създадете нов коктейл, с който да шашнете гостите на следващото джамбуре у вас или пък да си го изпиете сам самички в компанията на хубави филми (познайте аз какво правя?!?). Шипките като украса внасят колорит и пазят онова лятно-есенно усещане за отиващото си слънце.
Njoy:)
Еха... Чак ми се прищя да се превърна в горд собственик на влажно, тъмно и студено мазе, в което да стоят заскладирани стъкленици шипково вино и бурета с кисело зеле и туршия :) :) :)
И от време на време, през студените ноемврийски дни, да слизам с една свещ в мрака, да си взимам една прашасала стъкленица и да преточвам киселото зеле :) :) :)
Много готина статия и идея!
Поздрави!