Какво е Е250 ?
Наскоро си купих пакетирано филе (на резенчета). Беше много вкусно и огледах опаковката. Съкращенията с Е??? нищо не ми говореха. Какво значи Е250 ? Оказа се "Sodium Nitrite" - консервант, който е карцерогенен (предизвиква рак), има и други странични ефекти. Забранен в много страни. Справка - http://www.searchlores.org/realicra/danadd1.htmЗащо тогава присъства в храната в магазинната ни мрежа ?! Кой го е разрешил ?! Сигурно в България не е забранен, защото българите не боледуват от рак...
Това е консервант. Впрочем, точно същия консервант, който се ползва за да се пази в стъкленица мозъка на Георги Димитров (от дете помня как го гледах втренчен в един музей) се ползва и за подсладител. Една от характеристиките на този консервант е че е 100 или дори 1000 пъти по-сладък от захарта.
Teri
Коментарът на beti ме стъписа :
(... ама на мен вече не ми пука - ако трябва да гледам всяко етикетче колко Е-та има... трябва да развия силна параноя, да ходя да живея на село и да си отглеждам сама това, което ям...)
Сега ще го кажа с други думи :
(...тровете ме, слагайте каквото искате в храната ми и тази на децата ми, важното е да мога лесно да си я купя, няма да мисля за вредата и да чета етикетите, здравето ми не е важно, стига производителя да печели...).
Може би не съм разбрал нещо, но ми се струва... обезпокоително.
Ако дам на някого килограм маруля и му кажа "това има нитрати 5 пъти над нормата" той няма да ги изяде. Въпреки, че не знае какво са нитратите и какво ще му стане от тях.
Обаче ако му дам подсладител "нутрасуит" (доказан причинител на рак), той ще си го сложи в храната и ще се усмихва щастливо.
И защо е така ? Отговорът е - реклама. Рекламата възпитава импулсивни потребители (слепи консуматори), които не се замислят и просто пазаруват. Много удобно, нали ?!
Впрочем в Англия потребителите му намериха цаката и превъзпитаха собствениците на супер-маркети, като просто отказаха да купуват някои стоки. Но в България това още не е ставало.