Доц. Мирослава Кадурина: Правилното хранене е важно за здравата кожа

Повечето от нас залагат на козметични продукти и процедури за подмладяване на кожата, но често пренебрегваме един друг източник на здрава и красива кожа: правилното хранене. За да функционира добре, нашето тяло има нужда от набор хранителни вещества, включително витамини и минерали. Всяко вещество има определена роля в организма и работи заедно с останалите хранителни елементи, за да сме здрави. Нека да разгледаме кои са хранителните вещества, които влияят на кожата ни: Витамин С: този витамин участва в естествения синтез на колаген. Освен това той е и анти-оксидант, който помага за елиминирането на свободните радикали, причиняващи бръчки. Витамин Е също има анти-оксидиращи качества и е ефективен в защитата на кожата от вредните слънчеви лъчения. Витамин А: недостигът на този витамин може да довете до суха кожа или до ред дерматологични проблеми, като например акнето. Витамини В2, В3 и В6: това са комплексни витамини, които играят важна роля в поддържането на кожата. Недостигът им в организма може да причини и анемия. Селений: минерал, който специалистите свързват с превенцията на рака на кожата. Той също ни предпазва от вредите, които слънцето нанася. Цинк: цинкът е необходим за производството на колаген и еластин, протеините, които правят кожата ни гъвкава. Попитахме доц. Мирослава Кадурина, един от най-добрите дерматолози у нас, кои храни да изберем за здрава кожа и тя ни състави за нас следния кратък списък: Пълнозърнести хлябове, паста и ориз – те съдържат висока концентрация на витамините В, анти-оксиданти и фибри, които спомагат за изчистване на кожата от токсини. Бадеми – съдържат богат микс от хранителни вещества, вкл. Витамин Е, желязо, селений и цинк. Домати – чудесен източник на ликопен, който предпазва кожата от вредите, нанесени от слънцето. Броколи, карфиол, брюкселско зеле и спанак – всички тези храни съдържат много витамин С. Киви, портокали, лимони, лайм, ягоди – също богати на витамин С. Мазни риби – освен, че са полезни за мозъка, те имат и висока концентрация на витамините В и омега-мастни киселини, които се отразяват добре на кожата. Ядки – повечето ядки са добри за кожата. Кашуто например съдържа високи нива на селений и други хранителни вещества, докато лешниците са отличен източник на витамин Е.