Пилешка кавърма върху пилаф
от
styllisima
на
07 юли 2008, 23:34
Категории:
Хапка и пийка
-
Кулинария
Ключови думи:
пилешко
,
кавърма
,
пилешка кавърма
Ето една (според мен) вкусна и лесна рецепта за пилешка кавърма
Нужни са ви: Пилешки гърди, 4-5 средно големи галви кромид лук, една голяма чушка "гамба", соев сос и люто пожелание.
Приготвих я ето така: Нарязах и опържих месото, като към края сложих малко соев сос. Извадих чиния месото и в тавата сложих кромида и чушката, пържих ги на силен котлон за да останат хрупкави и в същото време да не са сурови. В края на пърженето прибавих пилешкото, соев сос и лютото. Оставям да се попържат заедно под капак и е готово. Сервирам кавърмата в голяма чиния като отдолу правя пилаф.
Пилафа го правя от 1 чаша ориз измит с гореща вода пържа в масло и прибавям 2 чаши вода. Оставям на котлона докато ориза поеме водата.
Ето го и резултата който аз получих ;)